Anda sedang mencari ide resep rujak ulek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak ulek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rujak Uleg dibawakan oleh Waldjinah, salah seorang legenda musik Indonesia. Rujak Ulek Kacang Tanah. kedondong, nanas, timun, pepaya mengkal, cabe rawit (sesuai selera), terasi, garam, gula merah COS Familly (Sisca) Bumbu Rujak Ulek. cabe rawit, gula merah, iris halus, garem, asem jawa, kasih air panas sedikit. Resep cara membuat bumbu rujak, cocok banget dipakai untuk menemani makan buah-buahan ataupun cireng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak ulek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak ulek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak ulek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak ulek memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rujak ulek:
- Sediakan 1 buah mangga
- Siapkan 5 buah jambu air merah
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 buah cabe (sesuaikan pedasnya)
- Ambil 1 asam jawa
- Sediakan 2 keping gula jawa
- Sediakan 1 genggam kacang tanah goreng
- Sediakan 1 terasi bakar abc
- Sediakan Garam
Rujak uleg adalah jenis makanan dengan saus petis dan menggunakan kacang, cabe dan bawang putih. Sementara, sayurannya menggunakan mentimun, tauge, kangkung, lontong, tahu dan tempe. Bumbu, ulek cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, dan garam hingga halus. Tambahkan kacang tanah, gula merah, dan nanas.
Langkah-langkah membuat Rujak ulek:
- Siapkan semua bahan. Asam jawa larutkan dalam 3 sdm air.
- Ulek semua bumbu halus lalu siram dengan air asam jawa.
- Kemudian potong mangga dan jambu lalu aduk dengan sedikit di tekan/ulek buahnya.
- Bisa ditambah buah yang lainnya ya, berhubung sikulkas cuma ada mangga dan jambu jadi duet duo buah itu saja 😂
Lihat juga resep Rujak Buah 🍍🍎 enak lainnya. Tadi pagi mba Hendrik menawarkan "mau titip gorengan ngga? Muncul deh di kepala, 'rujakan enak nih'. Langsung deh aq bilang, rujakan enak mba. Mb hendrik pun mengiyakan 😆 "ya wis mba, aq tak tuku buah, pean sing nyambel ya?".
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak ulek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
