Lagi mencari inspirasi resep rujak buah ulek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak buah ulek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak buah ulek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rujak buah ulek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Other types of Rujak you might like to try. Rujak Bebek (also known as Rujak Tumbuk) - The ingredients for Rujak Bebek are very similar to those of Rujak Buah (Fruit Rujak), however, in this case the fruits and the sauce are combined and then mashed together using a traditional mortar and pestle. Rujak Juhi - This Rujak is served with salted cuttlefish, fried tofu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rujak buah ulek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Buah Ulek memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rujak Buah Ulek:
- Gunakan 1 potong buah pepaya mengkal
- Siapkan 1 potong buah nanas
- Sediakan 2 potong buah bengkuang
- Ambil 1 potong buah melon
- Sediakan 1 buah mentimun ukuran sedang
- Sediakan Bumbu sambal:
- Gunakan 9 butir cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 1/4 sdt terasi matang
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 3/4 lempeng gula merah
- Sediakan 2 sdm munjung kacang tanah (sudah digoreng)
- Gunakan Secukupnya air matang
Ulek hingga benar-benar halus dan tercampur rata, masukan satu per satu agar lebih mudah. Letakan di piring terpisah baik untuk "Buah" dan "Sambal". Selesai, bisa langsung kamu sajikan sebagai cemilan di saat suasana jenuh. Pengemasan Rujak Buah dengan Bumbu Ulek Gula Jawa Kacang.
Cara membuat Rujak Buah Ulek:
- Cuci bersih cabai. Masukkan ke dalam cobek beserta asam jawa, garam dan terasi. Ulek bumbu sampai halus. Kemudian masukkan gula merah, ulek sampai halus dan merata.
- Masukkan kacang tanah goreng ke dalam cobek, lalu ulek sampai lembut. Jika susah saat mengulek kacang, bisa di tambahkan air sedikit.
- Tambahkan air hingga sambal agak encer. Jangan terlalu encer ataupun kental ya..
- Koreksi rasa. Potong-potong buah. Sambal siap mendampingi buah dan siap di santap, nyammm nyammm 😄
Masukkan bumbu gula jawa ke dalam kantong plastik dan ikat dengan rapi bumbu gula jawa rujak ulek. Siapkan kertas pembungkus berwarna coklat, bentuklah wadah dan tuangkan buah rujak potong ke dalamnya. Cara Membuat Rujak Buah Sambal Kacang : Langkah awal ulek cabai merah, terasi, garam, gula merah, dan air asam jawa hingga halus. Masukkan kacang, kemudian ulek kembali hingga rata. tambahkan nanas, ulek pelan hingga rata dan nanas jangan sampai terlalu hancur. Siapa yang tak suka makan Rujak di Jakarta?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rujak Buah Ulek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
