Sedang mencari inspirasi resep shiny, fudgy and chewy brownies yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal shiny, fudgy and chewy brownies yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Shiny, Fudgy And Chewy Brownies by @olinyolina. Edisi birthday brownies karena katanya doi suka brownies! 😋 Kebetulan lagi pengen bikin brownies yang beda. The Ultimate Brownie Guide experiments with ingredients and methods to see what makes brownies cakey, chewy, or fudgy so you can Yet, brownies are often described as being cakey, chewy, or fudgy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shiny, fudgy and chewy brownies, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan shiny, fudgy and chewy brownies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah shiny, fudgy and chewy brownies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Shiny, Fudgy And Chewy Brownies memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Shiny, Fudgy And Chewy Brownies:
- Ambil Bahan A :
- Siapkan 2 btr telur
- Gunakan 200 gr gula pasir berbutir halus
- Siapkan Bahan B (ditim):
- Gunakan 150 gr butter (wijsman)
- Gunakan 180 gr dark compond chocolate (DCC)
- Gunakan Bahan C :
- Sediakan 140 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 25 gr bubuk coklat (van houten)
- Ambil Topping :
- Ambil Almond
- Gunakan Chocohips
I'm also sharing tips for cutting brownies, achieving the shiny surface, and variations on this recipe for thicker, cakier or fudgier brownies. A fudgy brownie (far left in the photo) is slightly underbaked, and is very gooey and dense. While butter is the only fat used in fudgy and cakey brownies, chewy brownies benefit from the addition of canola oil (which is also why this version may remind you of the boxed mixes). Chewy fudgy homemade brownies made completely from scratch.
Cara menyiapkan Shiny, Fudgy And Chewy Brownies:
- Aduk bahan A sampai tercampur rata sekitar 1 menit pakai whisk (Saya pakai mixer kecepatan rendah). Gula mesti larut, tapi biarkan ada tekstur gulanya agar hasil browniesnya shiny crust.
- Masukkan bahan B, aduk rata.
- Kemudian masukkan bahan C yang sudah diayak.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas baking (me; pakai aluminium foil). Tabur topping sesuai selera.
- Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat C.
Try them with chocolate frosting on top! You will never make a box mix again. Flour: Like I mention above, I prefer my brownies chewy and fudgy. The fudginess in this brownie recipe relates to the small amount of flour. Achieving the perfect fudgy (aka fudgey) brownie is partly about proportions and partly about technique.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat shiny, fudgy and chewy brownies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
