Anda sedang mencari ide resep rujak uleug tanpa kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak uleug tanpa kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Buat Bumbu Rujak Buah Tanpa Kacang Tanah - Resep Rujak Buah Istimewa - Siapa yang tidak kenal dengan rujak mungkin dijawa lebih dikenal lotis, sedangkan rujak dijawa merupakan Buah-buahan yang sudah dihaluskan dan dipotong kecil-kecil dan menyatu dengan sambal. Tetapi kali ini yang saya maksud adalah Resep Spesial Rujak Nasional. Sambal rujak buah simpel enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak uleug tanpa kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rujak uleug tanpa kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak uleug tanpa kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak uleug tanpa kacang memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rujak uleug tanpa kacang:
- Sediakan 2 Buah mangga
- Siapkan 1/2 buah pepaya
- Siapkan 1 buah nanas
- Siapkan Sambel uleug
- Gunakan Cengek
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Gula jawa
Siramkan kuah yang sudah dicampur tadi di atas buah-buahan yang sudah dipotong. Besarnya potongan buah yang digunakan untuk membuat Rujak Buah Sambal Kacang ini hampir sama dengan potongan buah untuk Rujak Buah Uleg dan Rujak Lutis ya. tapi beda lagi untuk potongan Rujak Buah Serut, karena rujak yang satu ini buahnya biasanya di serut dengan pisau serut kecil ataupun alat serut buah. soal rasa sebenarnya sama-sama enak, lezat dan segar, cuma tampilannya saja yang sedikit. Dikatakan rujak uleg karena memang bumbu rujak ini dimasak dengan cara diuleg di atas cobek. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bumbu di antaranya adalah kacang tanah, gula aren, petis, cabai, dan terasi.
Langkah-langkah membuat Rujak uleug tanpa kacang:
- Iris semua buah2an..sy cuma pake nanas, pepaya, mangga
- Bumbu uleug
- Cengek, Gula merah, garem, asem Jawa..uleg sampe bener2 lembut kasih air secukup.a jangan terlalu encer
Bumbu inilah yang menjadi sumber kenikmatan rujak uleg. Tidak hanya sayuran, rujak uleg juga ada versi. Rujak uleg, adalah salah satu makanan tradisional yang umumnya berasal dari Jawa Timur, khususnya dari Surabaya. Rujak uleg adalah jenis makanan dengan saus petis dan menggunakan kacang, cabe dan bawang putih. Sementara, sayurannya menggunakan mentimun, tauge, kangkung, lontong, tahu dan tempe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak uleug tanpa kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
