Anda sedang mencari inspirasi resep rujak uleg rambutan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak uleg rambutan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rujak Rambutan and friends enak lainnya. Rambutan pada akhir minggu ini menjadi trand di jalangan pecinta manisan ataupun di buat rujak. Tak terhindarkan para penjual rambutan menjadi idola dan banyak di cari, sampai ada yang rela menempuh jarak yang cukup jauh untuk membeli rambutan. manisan rambutan/ rujak rambutan disajikan dingin lebih nikmat. caranya, setelah selesai penyajian manisan rambutan didiamkan dalam kulkas beberapa jam hingg.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak uleg rambutan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak uleg rambutan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rujak uleg rambutan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak Uleg Rambutan memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rujak Uleg Rambutan:
- Ambil 30 bh Rambutan, buang bijinya, bersihkan
- Ambil 1 bh jeruk nipis, peras airnya
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan secukupnya Gula Merah
- Gunakan 5-10 bh Cabai rawit hijau
- Gunakan 1/2 sdt Garam
Dengan melihat fotonya saja mungkin kamu sudah ngiler membayangkan kesegaran Rujak Uleg ini. Dan memang benar, rasanya sangat istimewa. Potongan buahnya segar-segar dan berkualitas baik, sambal kacangnya crunchy dan manis, ditambah lagi ada topping beberapa butir kacang goreng yang sangat menggiurkan. Rujak di Jakarta ini cocok sekali untuk.
Cara menyiapkan Rujak Uleg Rambutan:
- Haluskan bumbu halus, koreksi rasa
- Tambahkan perasan air jeruk nipis, koreksi rasa
- Campurkan dengan Rambutan, aduk rata
- Rujak Uleg Rambutan siap dinikmati
Rujak uleg wajib pakai pisang klutuk (pisang batu), yang masih mentah. Padahal pisang yang penuh dengan biji ini rasanya sangat sepet (kelat, astringent), sama sekali tidak enak dimakan. Alasannya, justru rasa sepet inilah yang berfungsi menguatkan lambung dari pengaruh asam buah-buahan bahan rujak, dan rasa pedas dari cabai. Rujak manis atau juga sering disebut rujak buah ini terbuat dari buah-buahan segar dengan saus manis pedas. Biasanya, buah-buahan yang digunakan antara lain mangga muda, bengkuang, salak, pepaya, kedondong, jambu, timun, dan belimbing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak uleg rambutan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
