Lagi mencari ide resep rujak buah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak buah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak buah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rujak buah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Rujak (or rojak in Malaysia) is a traditional fruit and vegetable salad dish commonly found in Indonesia. There are lots of variations to rujak; however, the most popular one is rujak buah (fruit salad). Unlike the fruit salads that most of us know, rujak is a spicy and tangy fruit salad.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak buah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak buah menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rujak buah:
- Gunakan 1 buah Mangga muda
- Gunakan 2 buah Timun
- Sediakan 1 buah Semangka
- Ambil 1 buah Melon
- Siapkan 1 kotak Tahu
- Ambil 2 bungkus Kerupuk bawang
- Siapkan 3 sdm Kacang goreng
- Siapkan 1 buah Gula merah ukuran sedang
- Gunakan secukupnya Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
You make this dish with Coconut blossom sugar from Amanprana. This recipe from the Indonesian kitchen is delicious as Desserts, Snack, Side dish, Lunch & Salad. It also fits perfectly in a Vegetarian & Gluten free diet. Rujak is a term for salad dish in Bahasa Indonesia.
Langkah-langkah membuat Rujak buah:
- Siapkan semua bahan jangan lupa dicuci.
- Panaskan minyak. Goreng tahu hingga kering.
- Sambil menunggu tahu. Kupas semua buah lalu iris sesuai selera.
- Setelah tahunya matah. Potong kecil-kecil sesuai selera.
- Untuk bumbu kacangnya. Ulek sampai kacang, cabe, gula merah, dan garam.
- Lalu tambahkan air. Campurkan hingga rata. Tes rasa. Jika ada yang kurang silahkan ditambahkan. Jika sudah selesai. Siap dihidangkan. Cocok pakek kerupuk bawang, biar tambah mantepppp 😁
The most popular rujak is probably fruit salad or rujak buah. Rujak itself have several variants, with the fruits sliced, shredded, or roughly mashed. In this recipe, I made the easiest one, sliced fruit rujak. Cuaca yang panas memang paling enak jika makan hidangan yang segar-segar, seperti rujak buah. Campuran bermacam-macam buah seperti pepaya, jambu, mangga, nanas, bengkuang dan kedongdong yang disajikan dengan sambal kacang ini menimbulkan sensasi yang luar biasa, apalagi ditambah dengan petis atau terasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak buah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
