Lagi mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak serut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak serut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak serut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rujak Serut is Indonesian sweet potato slaw that uses a mix of tamarind, palm sugar and chilli for the dressing. Traditionally, the slaw itself only uses sweet potatoes, pineapple and Bengkuang/ Jicama. Lihat juga resep Rujak Serut enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak serut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak serut menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rujak serut:
- Sediakan 1 buah nanas
- Gunakan 5 timun
- Siapkan 2 wortel
- Siapkan 2 mangga
- Gunakan 1 apel
- Siapkan Bahan kuah
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 300 gram gula pasir
- Sediakan 100 gram gula merah
- Siapkan 5 cabai rawit
- Ambil 4 lemon
- Siapkan 1 sm garam
Rasanya itu asin asam manis, semua bercampur satu menjadi rasa unik. Namun jujur saja, jajanan ini jarang yang jual ya. Nah untuk itu daripada susah-susah cari sana-sini yang jual, mending buat pakai resep berikut. The most classic Indonesian rojak is probably the rujak buah, the "fruit rujak".
Langkah-langkah membuat Rujak serut:
- Siapkan buah dan potong potong/serut
- Uleg cabai dan garam, peras lemon
- Masukan semua bahan kuah dlm panci dan masak sampai mendidih, setelah itu dinginkan
- Stlh dingin, tuang kuah kedlm buah.. Masukan kulkas ato bs tambahkan es batu
It is made with jamalac, pineapple, sweet potatoes and pomelo and is served on a banana leaf. It is called rujak bēbēk, or rujak tumbuk when the ingredients are crushed with a mortar, and rujak serut when they are simply chopped. Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Pilihan buah pun bisa disesuaikan dengan selera. Rasanya kombinasi pedas, asam, dan manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak serut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
