Lagi mencari ide resep bobor daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor daun kelor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor daun kelor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bobor daun kelor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Hallo sobat, jangan lupa subscribe dulu ya! Kelor disebut sebut sebagai Miracle Tree yang memiliki kandungan gizi tinggi. Sayur bobor daun kelor. foto: Instagram/@megapusfhita.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bobor daun kelor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobor daun Kelor menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bobor daun Kelor:
- Sediakan 3 ikat daun kelor (ambil daunnya saja)
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil 1 cm kencur
- Gunakan 1 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 buah daun salam
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt Ebi
- Ambil 1 sachet santan bubuk sasa ukuran kecil
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu sapi bubuk
- Gunakan secukupnya Air
Cucilah daun daun kelor lalu rebuslah hingga mendidih lalu masukkan semua bumbu secara bersamaan. Daun kelor dapat dijadikan sayur kuah santan layaknya sayur bobor bayam. Organisasi kesehatan dunia WHO (World Health Organization) Ilustrasi sayur bobor. Satu lagi cara mengolah daun kelor.
Cara menyiapkan Bobor daun Kelor:
- Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kencur dan ebi.
- Larutkan santan bubuk dengan 1/2 liter air sampai tidak menggumpal.
- Rebus daun salam dan lengkuas dengan sedikit air. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan semua bumbu halus, aduk2 sampai matang.
- Masukkan daun kelor yang sudah di cuci lalu masukkan air santan. Aduk2 lalu kecilkan api.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk lalu aduk kembali.
- Tunggu sampai mendidih dan cicipi. Jika sudah pas Angkat dan sajikan.
Cara membuat Bobor Kelor Masakan Tradisional. Daun kelor juga bisa diubah menjadi beragam masakan yang lezat dan menyehatkan. Aduk dan masak hingga semua bahan matang dan santan tidak pecah. Sayur bobor daun kelor pun siap. Kali ini kita akan buat BOBOR KELOR.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bobor daun kelor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
