Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Setelah matang tiriskan. dan taburkan ke atas ayam tadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos:
- Siapkan 1 kg ayam di potong menjadi 20 potong
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya air buat ungkepan
- Gunakan Bumbu halus untuk ungkepan
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 2 sdt bubuk ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 6 buah kemiri
- Gunakan 250 gr laos (lengkuas)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos:
- Potong laos (lengkuas) dan jahe, lalu blender hingga halus. Kemudian haluskan bawang merah, bawang bawang putih, kemiri dan kunyit. Campurkan dengan jahe dan lengkuas yang sudah diblender tadi. Aduk rata
- Siapkan minyak goreng untuk menumis. hingga matang dan wangi bumbu yang sudah kita campur tadi, tambahkan daun salam dan daun jeruk aduk rata
- Masukkan ayam yang sudah kita bersihkan tadi dan aduk rata dengan bumbu
- Kemudian tambahkan air dan ungkap selama 20 menit hingga ayam matang. Tunggu hingga air berkurang(asat)
- Siapkan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan titik jika sudah angkat dan tiriskan. Selanjutnya goreng bumbu laos dengan Dicampur 1 butir telur ayam. Goreng dengan api sedang, setelah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. (Goreng ayam dan bumbunya secara terpisah agar bumbu tidak gosong) ayam goreng laos siap disajikan
Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
