Ayam goreng Lengkuas [frozen food ]
Ayam goreng Lengkuas [frozen food ]

Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas [frozen food ] yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas [frozen food ] yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas [frozen food ], mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas [frozen food ] yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng lengkuas [frozen food ] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng Lengkuas [frozen food ] memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng Lengkuas [frozen food ]:
  1. Sediakan 3 potong sayap ayam
  2. Gunakan 2 lbr daun salam
  3. Siapkan 2 lbr daun jeruk
  4. Gunakan Jeruk nipis
  5. Ambil Bumbu halus
  6. Sediakan 1 bh lengkuas muda
  7. Siapkan 1 siung besar bawang putih
  8. Gunakan 2 siung bawang merah
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  10. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  11. Ambil 1 ruas jari jahe
  12. Siapkan Gula,garam,penyedap

Padukan ayam goreng lengkuas itu dengan tumisan sayur yang rasanya juga gurih. Ditambah sambal terasi, dijamin suami lahap makan di sela-sela bekerja. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!!

Cara menyiapkan Ayam goreng Lengkuas [frozen food ]:
  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Karena pake ayam potong, saya rebus sebentar untuk menghilangkan lemak&bau ayamnya.
  2. Blender semua bumbu hingga halus.
  3. Setelah ayam rebusan pertama keluar lemak&minyaknya. Buang airnya.
  4. Masukkan lagi air secukupnya saja. Asal ayamnya terkena bumbu. Kira2 1/2 gelas belimbing.
  5. Masukkan bumbu. Tunggu mendidih. Masukkan ayam masak dengan api kecil agar ayam tidak hancur
  6. Tunggu hingga bumbu meresap. Matikan kompor. Dinginkan. Masukkan kulkas
  7. Saat akan menyajikan. Goreng ayam beserta bumbunya

Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Meski sama lezatnya dengan ayam goreng biasanya yang menggunakan serundeng, tapi kehadiran lengkuas jelas memberikan warna yang berbeda. Seperti biasa, marinasi terlebih dahulu daging ayam dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, gula, dan garam. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng Lengkuas [frozen food ] yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!