Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkoas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkoas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkoas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkoas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkoas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkoas menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkoas:
- Ambil 500 gram ayam potong2 sesuai selera
- Sediakan 100 gram lengkoas muda parut
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 300 ml air
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan. Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkoas:
- Cuci bersih ayam,haluskan bumbu2 dan parut lengkoas
- Campurkan bumbu dan lengkoas parut kedalam ayam aduk rata,marinasi selama 1 jam simpan didalam kulkas
- Masukan ayam beserta bumbu marinasi kedalam panci beri air,ungkep ayam dgn api kecil hingga air menyusut,angkat pisahkan ayam dari bumbunya,lalu buang sisa air ungkepan dgn cara menyaringnya,goreng ayam dalam minyak panas hingga terendam sebentar saja,goreng bumbu lengkoas hingga kuning keemasan angkat sajikan ayam dgn ditaburi bumbu lengkoas
Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan. BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Zaman sekarang bikin ayam goreng tuh gampang banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng lengkoas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
