Sedang mencari ide resep ayam goreng laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng laos yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng laos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Aplgi bumbunya selalu habis terlebih dahulu Resep Ayam goreng laos. Masih dengan tema recook temen coboy, saya akan merecook ayam laos. Dimana dalam resep tersebut akan saya modif agar rasanya makin mantap, kebetulan ayam laos ini menjadi menu andalan saya,yang saya bawa jika ada acara makan bersama di beberapa tempat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng laos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng laos memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng laos:
- Siapkan 8 potong ayam
- Sediakan 1 bh Lengkuas/laos, parut
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg sereh, geprek
- Siapkan Garam dan kaldu Ayam bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 bh kunyit
- Ambil 8 bh bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. Yuk, coba bikin sendiri di rumah dengan resep berikut ini!
Langkah-langkah membuat Ayam goreng laos:
- Cuci bersih ayam
- Campur semua bahan
- Beri air sampai ayam terendam, beri garam dan kaldu Ayam bubuk
- Masak sampai air menyusut
- Goreng ayam terlebih dahulu sampai berwarna kecoklatan, angkat Dan tiriskan. Terakhir baru goreng sebentar sisa bumbu sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan, Dan tabur diatas ayam
- Sajikan
Hampir sama dengan ayam bakar krispi, tetapi yang digunakan untuk krispi bukanlah parutan kelapa tetapi parutan lengkus. Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto - Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
