Sedang mencari ide resep ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu (ayam goreng lengkuas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas):
- Ambil 6-8 potong ayam
- Sediakan 200 gr lengkuas (1 bonggol besar) diparut
- Sediakan 1 sdm margarin
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Bahan halus
- Ambil 6 bh baput
- Ambil 8 bh bamer
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan Bahan celup
- Siapkan 4 bh cengkeh
- Sediakan 1 bh sereh digeprek
- Siapkan 1 daun jeruk dan daun salam
- Siapkan sesuai selera Kaldu ayam
- Siapkan sesuai selera Garam
Tips lainnya, sebelum memblender bumbu, ibunda menyanggrai dulu (bisa juga ditumis dengan sedikit minyak): bawang. RESEP MEMASAK AYAM GORENG LENGKUAS // AYAM GORENG ENAK DAN MERESAP BUMBU Video ini menginformasikan cara membuat ayam goreng serundeng lengkuas yang enak,emp. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Kemudian bumbu yang sudah ditumis dicampur dengan daging ayam.
Cara menyiapkan Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas):
- Bersihkan ayam, kemudian ungkap ayam sebentar agar kandungam air dalam daging ayam keluar (tanpa ditambah apa2 ya)
- Siapkan bumbu halus, tambahkan ke wajan tambahkan air, ayam dan lengkuas serta bahan celup.
- Masak hingga air menyusut, sisihkan ayam, tambahkan margarin lalu aduk hingga merata.
- Goreng ayam dan bumbu secara terpisah, saring dan tunggu kering.
Anda bisa memilih ayam boiler atau ayam kampung. Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan. Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
