Sedang mencari ide resep ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas):
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 buah laos ukuran besar, kupas, cuci
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 sdm garam
Dan Ayam goreng Laos siap disajikan. Video Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas. Nah biar lebih detail lagi simak juga video cara membuatnya di bawah ini. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas):
- Ulek bumbu halus. Parut laos, saya pakai chopper karena ingin cepat dan praktis. Sisihkan.
- Rebus air kisaran ayam bisa tercelup semua (kisaran 1/2 panci kurang). Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan bumbu halus. Tunggu mendidih baru masukkan ayam dan laos parut.
- Tunggu mendidih baru masukkan kaldu jamur, merica bubuk. Koreksi rasa. Masak api kecil hingga ayam empuk, kemudian angkat ayam, tiriskan. Saring sisa air untuk diambil endapan laosnya.
- Goreng ayam hingga hingga kecoklatan. Endapan laos goreng dengan minyak sedikit hingga kecoklatan. Sajikan buat taburan di atas ayam goreng. Ayam goreng laos siap dinikmati.
Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Lihat juga resep Ayam Kampung Goreng Lengkuas enak lainnya. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
