Anda sedang mencari ide resep ayam goreng laos 😋 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos 😋 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Aplgi bumbunya selalu habis terlebih dahulu Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos 😋, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng laos 😋 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng laos 😋 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng Laos 😋 memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng Laos 😋:
- Siapkan Bahan
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 1/2 liter air
- Ambil Bumbu
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ons Laos (lengkuas)
- Ambil 1,5 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam
Video Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas. Nah biar lebih detail lagi simak juga video cara membuatnya di bawah ini. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos.
Cara menyiapkan Ayam goreng Laos 😋:
- Terlebih dahulu potong dada ayam menjadi 7 bagian lalu cuci bersih.
- Siapkan bumbu yang dihaluskan : bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri dan ketumbar. Dan parut lengkuasnya
- Setelah bumbu halus, siapkan wajan tuang air tunggu sampai mendidih baru masukkan ayam beserta bumbu halus, serai, daun jeruk, parutan lengkuas tambahkan garam secukupnya. Rebus dan tunggu sampai air habis dan bumbu meresap
- Siapkan penggorengan tambahkan minyak secukupnya panaskan. Setelah panas goreng ayam terlebih dahulu sampai berwarna kecoklatan. Terakhir goreng parutan lengkuas yang ada di air rebusan sebelumnya disaring terlebih dahulu
- Ayam goreng lengkuas siap disajikan beri taburan gorengan parutan lengkuas. 😍
Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. Yuk, coba bikin sendiri di rumah dengan resep berikut ini! Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto - Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. Hampir sama dengan ayam bakar krispi, tetapi yang digunakan untuk krispi bukanlah parutan kelapa tetapi parutan lengkus. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng laos 😋 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
