Ayam goreng lengkuas
Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng lengkuas:
  1. Sediakan 1 kg Ayam potong
  2. Sediakan 2 ons Lengkuas
  3. Gunakan 1 ruas jari Jahe
  4. Sediakan 1/2 ruas jari Kunyit
  5. Gunakan 2 Jeruk nipis
  6. Sediakan 8 Bawang putih
  7. Sediakan 5 Bawang merah
  8. Sediakan 2 Serai
  9. Siapkan 10 Daun salam
  10. Ambil 1/2 sendok Ketumbar
  11. Siapkan Royko ayam dan garam

Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan. BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas:
  1. Lumuri ayam dengan 2 jeruk nipis dan stengah sendok garam
  2. Sangrai semua bumbu kecuali lengkuas,daun2an. Setelah di sangrai lalu di blender, kemudian masukan bumbu yang di blender ke Ayam,lalu aduk2 masukan sedikit air
  3. Blender kasar lengkuas secara terpisah, lalu masukkan ke campuran ayam tadi,masukan 1/2 sendok royko ayam 1/2 sendok garam,di aduk2 agar tercampur rata.
  4. Nyalakan api sangat kecil,taro daun salam dan serai disusun rapih,lalu masukkan ayam,dan air campuran bumbu td sedikit. Di ungkap sekitar 30-40 menit,lalu di goreng dengan api kecil supaya mateng sampai ke dalam..
  5. Bumbu lengkuas campuran ayam tadi di goreng,bumbunya aja,jgn ikut airnya.. jadi dehhh rasanya enak banget bumbu meresap ke ayam 👍👍

Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!