Anda sedang mencari inspirasi resep cake nanas karamel-almond yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake nanas karamel-almond yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake nanas karamel-almond, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cake nanas karamel-almond enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Combine brown sugar, butter, and milk in a saucepan over medium heat. This is a cake people will most definitely remember and it's perfect for any celebration! It's a Swedish cake with a tender crumb and an irresistible taste!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cake nanas karamel-almond sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cake Nanas Karamel-Almond memakai 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cake Nanas Karamel-Almond:
- Sediakan 120 Butter lunak, sisakan sedikit untuk olesan loyang
- Sediakan 1 Loyang Bundar diameter 23 cm, olesi dengan butter dan sedikit terigu
- Sediakan 1 Loyang Bundar yang lebih lebar dari Loyang pertama, fungsi nya agar cairan dari caramel dan nanas tidak menetes ke dasar oven
- Sediakan 75 gr Santan Instan (Kara)
- Siapkan 35 gr Kacang Almond yang sudah di cincang halus (beli jadi), alternatif Parutan Kelapa yg di sangrai dulu sebentar sampai 1/2 kering ato fresh jg bisa tp hasil akan bantat tp lbh legit
- Siapkan Nanas Manis, secukup nya
- Gunakan 185 gr Gula Pasir/Brown Sugar, yang 85 gr utk buat karamel
- Gunakan 2 Butir Telur Ukuran Besar
- Ambil 100 gr Tepung Terigu
- Siapkan 1/2 sdt lebih sedikit Backing Powder
- Gunakan Sejumput Garam
- Sediakan Hiasan :
- Gunakan Buah Delima
- Sediakan Buah Cherry khusus Hiasan Cake
- Sediakan Parutan Jeruk Nipis/Lemon (opsional)
- Ambil Lelehan Butter untuk olesan
Cream together shortening and sugars with electric mixer. Nanas Sweets Bakery LLC in Hammond, Indiana is focused on providing high-quality products at affordable prices. With a wide selection of traditional and unique products to choose from, you'll surely find something that will fit into your menu and be enjoyed by your guests and family. Get Directions Glaze the French almond cake.
Cara membuat Cake Nanas Karamel-Almond:
- Siapkan bahan2 nya.
- Didihkan Santan dalam panci kecil sebentar saja, angkat dinginkan.
- Nanas di potong2 bundar tebal kira-kira 2 cm, bokol tengah nya di buang. Iris bentuk V.
- Panaskan wajan datar ukuran besar, masukkan 85 gr Gula Pasir di atas nya ratakan kemudian masukkan 20 gr Butter. Kecilkan api, biarkan sampai meleleh dan gula membentuk cairan (jangan di aduk2 ya). Kalau sudah kecokelatan, besarkan apinya. Tata irisan Nanas diatas nya, biarkan sampai bagian bawah nanas berubah kecokelatan (foto di bawah).
- Bila bagian bawah semuanya kecokelatan, tata irisan Nanas satu persatu (sisi nanas yang kecokelatan) di atas Loyang yang sudah di olesi butter & terigu. Sirami dengan air karamel di atas nya.
- Kocok sisa butter (100gr) dan sisa Gula Pasir (100gr) sampai berubah creamy, tuangkan Santan Cair yang sudah dingin kedalam nya, ikuti telur. Aduk rata. Masukkan Terigu, Kacang Almond/Kelapa Parut, Garam dan Backing Powder. Aduk pelan2 sampai adonan tercampur rata.
- Panaskan oven listrik ke suhu 180 derajat celsius.
- Tuangkan adonan (langkah no.7) di atas irisan Nanas, ratakan. Sebelum di masukkan ke Oven, letakkan Loyang 1 di atas Loyang 2. Panggang sampai matang kira2 40-45 menit. Tumpahkan/Balikkan Loyang di atas piring ceper.
- Sebelum di sajikan, olesi dengan lelehan Butter agar terlihat mengkilap.
- Sajikan dengan hiasan Buah Delima atau Cherry atau Strawberry yang penting warna cake perlu sedikit kontras.
Place the cake onto a wire rack and while the cake is still warm, use a pastry brush to brush the glaze over the top and sides of the cake. Sprinkle the toasted almonds over the cake and pat into glaze. Drizzle with remaining glaze to help seal them onto the cake. While the cake is hot out of the oven, run a knife around the edges if needed. Carefully invert cake onto a serving plate or cake stand.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cake nanas karamel-almond yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
