Lagi mencari inspirasi resep daging lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Lada Hitam memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Lada Hitam:
- Gunakan 150 gr daging sapi
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 3 cabe hijau
- Siapkan 4 cabe merah
- Gunakan Lada hitam bubuk
- Siapkan Lada putih bubuk
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan Saori saos tiram
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Margarin
Bahan dan Bumbu Daging Sapi Lada Hitam. Daging black pepper atau lada hitam merupakan masakan yang sangat terkenal di Asia. Daging lada hitam biasa dihidangkan pada majlis-majlis istimewa. Masakan ini biasa dijadikan lauk dimakan.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Lada Hitam:
- Potong tipis daging, cuci bersih. Campurkan 2 sdm kecap manis, 2sdm saos tiram, 1sdt lada hitam bubuk, 1/2 sdt lada putih bubuk. Aduk rata. Simpam di kulkas -+ 1 jam
- Iris bawang bombay, cabe, bawang putih
- Panaskan 2 sdm margarin, masukan bawang putih, aduk sampai harum. Masukan daging yang sudah dibumbui tadi. Berikan gula garam, lada hitam & putih, sesuaikan rasa
- Tamabh sedikit air (optional, krn sy kpngin ada kuah sedikit). Masukan bawang bombay & cabe. Aduk2 hingga matang
Kemudian,masukkan daging bersama lada benggala.kacau hingga. Masukan kiub ayam, cendawan, lada hitam dan lada sulah. Masukkan sedikit sos lada hitam dan gaul sehingga ia menjadi rata. Budidaya lada hitam banyak dilakukan di India, dimana manfaat lada hitam untuk kesehatan sangat beragam, salah satunya yaitu dapat menjadi obat vitiligo. Lada hitam berasal dari tanaman dengan nama latin Piper nigrum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
