Sedang mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Lihat juga resep Bistik ayam maknyuss enak lainnya. Cara membuat Ayam bistik ala isteri Maaf ya kalo videonya agak gerak Soalnya kali ini ga pakai Tripod.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam Banjar memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Ayam Banjar:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan 2 buah kentang (potong dadu)
- Ambil 2 buah wortel (potong tipis)
- Gunakan 1/2 bh jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 7 butir biji merica
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Gunakan 2 btg daun bawang (iris tipis)
- Gunakan 2 bh kayu manis
- Gunakan 3 bh cengkeh
- Gunakan 2 bh kembang lawang
- Sediakan 2 sdm gula merah (sisir)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu
Bistik Ayam Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar. Bahkan dapat dikatakan, cara membuat bistik ayam ini lebih mudah dibandingkan bistik daging sapi. Sebab daging ayam mempunyai tekstur yang lebih ringan sehingga tidak membutuhkan waktu lama. Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Banjar:
- Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis, kemudian diamkan sampai meresap kurleb 10 menit, lalu cuci kembali
- Tumis bumbu halus + cengkeh + kayu manis + kembang lawang, tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak
- Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna
- Tambahkan gula merah + kecap manis, aduk rata
- Tambahkan air sampai ayam terendam, aduk rata. Masak sampai ayam 1/2 empuk
- Masukkan kentang + wortel + garam + kaldu, aduk rata. Masak sampai air matang dan air menyusut
- Koreksi rasa, masukkan daun bawang, aduk bawang, matikan api
- Sajikan
Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Bistik ayam goreng (juga dikenal sebagai bistik goreng country) adalah sebuah hidangan daging bertepung Amerika yang terdiri dari sepotong bistik (bistik kotak tertenderisasi) yang diolah dengan tepung berbumbu dan penggorengan. Ini dikaitkan dengan masakan Southern Amerika Serikat. Find nasi bistik ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
