Sedang mencari ide resep donat menul dg sirup gula yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat menul dg sirup gula yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat menul dg sirup gula, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat menul dg sirup gula yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Donat Menul dg Sirup Gula. Seperti biasa, pengen nyemil tapi males keluar rumah 😅 Akhirnya bikin donat menul aja, dg sirup gula. Sebenernya krn ga punya stok topping coklat atau keju di rmh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat menul dg sirup gula sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat Menul dg Sirup Gula menggunakan 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Menul dg Sirup Gula:
- Sediakan Bahan water roux (agar empuk):
- Siapkan 1 sdm tepung terigu serbaguna
- Sediakan 75 mL air matang
- Siapkan Bahan kering:
- Ambil 1 cup tepung terigu serbaguna (saya tambah 3 sdm)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdm air matang (kurleb 15 mL)
- Sediakan 1 buah kuning telur
- Sediakan 1 sdm mentega (atau butter)
- Ambil Bahan sirup gula:
- Gunakan 100 mL air matang
- Siapkan 6 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm gula merah, sisir halus
Resep ini nemu di i.g klo g salah Mommycha namanya. Semoga para mommies juga suka ya. Donat ini juga bisa di simpan kondisi frozen ya. Donat ini hasilnya emput & lembut banget, yg penting hrs bener² kalis uleninya.
Cara menyiapkan Donat Menul dg Sirup Gula:
- Pertama, bikin water roux terlebih dulu. Campurkan semua bahannya & masak dg api sedang sampai mengental. Matikan api, biarkan dingin.
- Sementara itu, campurkan terigu, gula, dan ragi dalam wadah baskom. Aduk rata.
- Setelah water roux dingin, tambahkan kuning telur. Aduk rata.
- Masukkan water roux ke dalam terigu. Uleni sampai tercampur rata.
- Tambahkan air. Uleni lagi sampai rata.
- Tambahkan mentega. Uleni sampai kalis. (sya tambahkan 3 sdm terigu krn blm kalis)
- Diamkan adonan selama 30 menit dg ditutup kain lembab.
- Setelah 30 menit, uleni adonan hingga udara yg terperangkap keluar. Kemudian diamkan lagi selama 15 menit.
- Sambil menunggu adonan, masak bahan sirup gula dg api sedang sampai mengental. Matikan api.
- Panaskan wajan dg minyak yg cukup utk menggoreng donat. Goreng donat sampai kecoklatan dg sekali balik. Agar tidak banyak menyerap minyak.
- Setelah semua donat matang, masukkan donat ke dalam sirup gula. Aduk rata & donat menul siap disantap~
Tak heran anakku suka bnget, apalagi klo dikasih toping sukaanny coklat dg taburan meses. Klo mak e suka klo pke toping gula halus aja. Saking sukany si bocah,klo udah habis mak e. Nah, berawal dari hobinya belajar membuat berbagai jenis masakan, Mbak Ririn pun membuat donat kentang, dan dijual di bagian depan Kedai Gudeg Asmojo. Donat kentang bertabur gula halus ini selalu sold out setiap hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat menul dg sirup gula yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
