Sedang mencari ide resep daging lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging lada hitam memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging lada hitam:
- Ambil 250 gr daging sapi (aku pake sliced beef)
- Ambil 1 bawang bombai sedang iris tipis
- Siapkan 1 bawang putih geprek iris
- Gunakan 1/2 paprika hijau kuning merah (bs diganti cabe merah hijau besar)
- Sediakan 4 cabe rawit
- Siapkan 1 sc saori lada hitam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Sedikit minyak (1 sdm) untuk menumis
- Sediakan Air 1 gelas uk sedang
Bahan dan Bumbu Daging Sapi Lada Hitam. Daging black pepper atau lada hitam merupakan masakan yang sangat terkenal di Asia. Daging lada hitam biasa dihidangkan pada majlis-majlis istimewa. Masakan ini biasa dijadikan lauk dimakan.
Cara membuat Daging lada hitam:
- Siapkan bahan. Geprek dan iris bawang putih, iris tipis bawang bombay, paprika dan cabe rawit.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan setengah bawang bombay dan cabe rawit. Kalo bawang bombay sdh layu masukkan daging. Tunggu sampai daging berubah warna.
- Masukkan saori lada hitam. Tambahkan lada bubuk. Tambahkan air.
- Jika air sudah setengah menyusut. Masukkan paprika dan sisa bawang bombay. Tunggu sampai paprika layu. Tes rasa. Ps: Gak perlu pakai garem dlu ya, saori sdh asin.
- Jika sudah layu, dan daging sedang empuk. Bisa langsung disajikan
- Tips. Sebelum memasukkan paprika dan bawang bombai tes daging dulu ya, jika blm empuk bisa ditambah air lagi sampai empuk dagingnya.
Kemudian,masukkan daging bersama lada benggala.kacau hingga. Masukan kiub ayam, cendawan, lada hitam dan lada sulah. Masukkan sedikit sos lada hitam dan gaul sehingga ia menjadi rata. Budidaya lada hitam banyak dilakukan di India, dimana manfaat lada hitam untuk kesehatan sangat beragam, salah satunya yaitu dapat menjadi obat vitiligo. Lada hitam berasal dari tanaman dengan nama latin Piper nigrum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
