Sedang mencari ide resep pisang ijo atau putri noong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang ijo atau putri noong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pisang ijo atau putri noong Putri no'ong. Pisang jenis nangka ini memang mempunyai rasa manis-asam jika dimakan, ciri khusus pisang jenis ini kulitnya akan tetap berwarna hijau meskipun pisang sudah masak. Proses pembuatan Putri NoOng pun tergolong mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang ijo atau putri noong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pisang ijo atau putri noong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pisang ijo atau putri noong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pisang ijo atau putri noong memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pisang ijo atau putri noong:
- Ambil 1 kg singkong, bersihkan, potong-potong kecil
- Gunakan Beberapa lembar daun pisang
- Sediakan 200-250 ml santan
- Sediakan 250 gr gula pasir
- Ambil 1 bks (7 gr) agar-agar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100-150 gr kelapa parut kering
- Sediakan 4 bh pisang tanduk, kukus 15 menit
- Siapkan sedikit Kelapa parut segar, kukus, tambah garam
Kenapa seperti itu, mungkin karena bentuknya yang mirip dengan mata lagi ngintip atau atau mata sedang melihat. Kue Putri Noong jadi salah satu kue jajanan pasar tertua di kota Bandung yang telah menjadi saksi sejarah berkembangnya dunia kuliner di kota Bandung. Kue Putri Noong dibuat dari bahan baku berupa singkong parut, pisang, parutan kelapa, daun pandan, gula, garam, pewarna makanan. Proses memasaknya adalah dengan cara mencampurkan singkong parut dengan gula, garam dan pewarna.
Langkah-langkah membuat Pisang ijo atau putri noong:
- Panaskan panci kukus dengan air yang cukup.
- Blender singkong yang sudah dipotong-potong bersama santan sedikit demi sedikit hingga halus.
- Campur dengan santan, gula pasir, agar-agar, kelapa parut, dan garam
- Bersihkan daun pisang, bakar sedikit di atas api agar lemas, kemudian bentangkan.
- Taruh beberapa sendok adonan singkong, beri pisang kukus di tengahnya.
- Gulung dengan hati-hati, kukus sampai matang.
- Biarkan dingin di dalam suhu ruangan, kemudian potong-potong. - Gulingkan ke dalam kelapa parut kukus.
- Selamat menikmati
Resep Kue Putri Noong Enak Khas Jawa Barat - Kue Putri Noong mendengar namanya saja sudah negatif, tetapi itu hanyalah sebuah nama hasil orang sunda menamai sebuah kue, untuk kata "Noong" itu artinya mengintip. Kue putri noong adalah salah satu cemilan atau makanan khas sunda jawa barat. Mungkin dari sebagian anda penasaran kenapa orang sunda sampai bisa-bisanya memberikan nama seperti itu. Pisang ijo merupakan makanan khas dari Makassar. Penyajiannya biasanya sama es dan juga kuah yang terbuat dari gula dan maizena.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pisang ijo atau putri noong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
