Lagi mencari inspirasi resep bistik banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Banjar menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Banjar:
- Siapkan 1 ekor ayam sedang, potong 12
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 1 lt air putih
- Gunakan bumbu marinasi:
- Gunakan 3 1\2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan bumbu cemplung:
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Ambil 1 butir kapulaga
- Siapkan 1 butir bunga lawang
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Ambil pelengkap :
- Sediakan 1 buah kentang, potong2 dadu agak besar
- Sediakan 1 buah wortel, potong2 bulat
- Siapkan 2 butir telor rebus
- Ambil 1 batang daun bawang rajang
- Ambil 2 batang seledri rajang
- Ambil 1 butir bawang bombay iris setengah lingkaran
- Siapkan 1 buah tomat merah potong2
- Siapkan minyak atau margarin untuk menumis
Banjar, is a small independent city in the east of West Java, Indonesia, on the border between West Java and Central Java. Banjar from Mapcarta, the free map. Sebagai sarana berbagi informasi kegiatan kampus Civitas Akademika STISIP BINA PUTERA BANJAR. Media informasi civitas akademika stisip BP banjar.
Langkah-langkah membuat Bistik Banjar:
- Bersihkan ayam,lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Remas remas, diamkan 10 menit.
- Setelah 10 menit cuci kembali ayam,tiriskan kemudia campur dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 15 menit.
- Panaskan minyak goreng atau margarin, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Aduk sampai bumbu matang.
- Masukkan ayam bersama bumbu marinasi. Aduk sampai ayam berubah warna, masukkan air dan telur rebus. Masak hingga ayam matang dan empuk.
- Masukkan kentang, wortel dan bawang bombay, aduk rata, masak hingga sayuran matang
- Setelah sayuran empuk, tes rasa, tambahkan gula atau garam atau kecap sesuai selera. Kemudia masukkan daun bawang, seledri dan tomat
- Aduk rata, angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat 😋 tambahkan bawang merah goreng lebih sedap, karena di dapur lagi kehabisan jd ga pake 😂tp tanpa bawang goreng pun sudah bikin nambah nasi koq 😂😂
Belanja online aman dan nyaman di Mistik Banjar, Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin - Terpercaya dan amanah. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Banjar dapat mengacu pada beberapa hal berikut: Suku Banjar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
