Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan 1/4 Dada Ayam
- Gunakan 1/2 Kol
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 1 ruas laos
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1,5 L air
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya royco ayam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 keping kemiri
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan:
- Cuci bersih dada ayam lalu rebus, ambil busa dari air rebusan ayam agar air bersih lalu tiriskan dan suwir2 ayam sesuai selera dan iris tipis daun kol
- Uleg semua bumbu halus tumis hingga harum
- Panaskan air sisa rebusan ayam tambah air jika dirasa kurang setelah mendidih masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, laos, garam, gula, royco
- Kalo saya ayam dan kol dipisah tidak dicampur kedalam kuah, koreksi rasa angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. TIPS Membuat Soto Ayam Lamongan, Ketahui Resep Bagi Pemula BERIKUT ini adalah cara membuat soto ayam, yang merupakan makanan berkuah yang bisa berisi ayam atau sapi. Rebus ayam di dalam air bersama lengkuas, serai, daun jeruk, cengkeh, garam, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan ke dalam air kaldu rebusan ayam. Soto lamongan ini segerrr enakk banget, satu keluarga suka banget soto lamongan, Soto Lamongan ini saya liat resepnya Mba susi agung, resep asli pake ayam kampung, berhubung saya gak ada kampung, saya pake ayam negri, untuk pelengkap nya bisa disesuaikan dengan selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
