Sedang mencari inspirasi resep cibay (aci melambay) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cibay (aci melambay) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cibay (alternate spelling: cibai, chee bye) meaning "pussy", originates from the hokkien dialect in fujian province, china. used widely in predominantly chinese-populated southeast asia (mainly singapore, and to some extent, malaysia, vietnam, and indonesia). We provide you the best products at the best prices on the web. Cisbay provides farmers with innovative products for greater crop productivity and profitability while achieving healthy soil and sustainability.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay (aci melambay), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cibay (aci melambay) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cibay (aci melambay) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cibay (Aci melambay) menggunakan 4 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cibay (Aci melambay):
- Sediakan 200 gr tapioka
- Siapkan Kulit lumpia
- Sediakan Daun bawang, bakso/sosis(untuk isian)
- Gunakan Cabe rawit, bawang putih,bawang merah (ulek)
Cibay adalah salah satu makanan yang berasal dari Tasikmalaya. Masakan ini berbahan utama aci (tepung) yang dibungkus kulit lumpia kemudian isiannya menggunakan ayam, bawang atau sosis bisa juga kornet. Langkah foto step by steg di link cibay yg pernah di share dulu ya.jd ditumis bawang putih, ayam dan bumbu lain sampai wangi. Campur aci dan kaldu, masak di api sedang.
Cara membuat Cibay (Aci melambay):
- Rebus air hingga mendidih masukan bumbu halus yg suda d ulek, masukan bakso/sosis
- Tambahkan penyedap rasa
- Masukan tepung tapioka perlahan sambil di aduk diatas api yg kecil
- Setelah menggumpal angkat lalu di masukan ke dalam kulit lumpia dan lipat
Masak sampai berubah jadi bening kayak lem. Cibay merupakan sebuah cemilan yang berbahan utama aci (tepung) sama dengan pembuatan cilok goang. Bedanya, cibay ini di bungkus dengan kulit lumpia dan didalamnya adonan aci ditambah dengan daging ayam, bawang, atau sosis, juga kornet. Cibay (aci ngageubay) ieu kadaharan téh dijeunna tina aci sampeu. Kiwari loba kapanggih diwarung-warung sakola atawa dijual maké goroobag surung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cibay (aci melambay) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
