Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu nasi boranan lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu nasi boranan lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu nasi boranan lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu nasi boranan lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bestellen Sie Top Marken zu fairen Preisen! Super Angebote für Nasi In hier im Preisvergleich. Vergleiche Preise für Nasi In und finde den besten Preis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu nasi boranan lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan:
- Siapkan 250 gr ayam
- Ambil 3 bh tahu goreng
- Ambil 1 kotak tempe
- Sediakan 150 gr udang, goreng
- Sediakan 1/4 butir kelapa, parut
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Sediakan Seckpnya lengkuas geprek
- Sediakan Seckpnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung baput
- Sediakan 9 siung bamer
- Siapkan 4 btr kemiri
- Siapkan 6 bh cabe rawit
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan Seckpnya kunyit
- Sediakan Sedikit kencur
- Siapkan Seckpnya garam
Dulu sering bgt liat ibu-ibu jualan nasi boranan di trotoar di daerah Lamongan. Adanya di jajakan sore atau malam hari. Seperti apa ya. bayangan saya seperti nasi campur dg aneka lauk, dan yang bikin beda karena jualannya pakai boran, wadah besar yg terbuat dari anyaman bambu.. Dulu sering bgt liat ibu-ibu jualan nasi boranan di trotoar di daerah Lamongan.
Cara membuat Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan:
- Rebus ayamnya dulu, kemudian tiriskan.
- Goreng tahu, udang
- Sangrai kelapa parut, kemudian haluskan
- Haluskan bumbu. Kemudian tambahkan daun jeruk, lengkuas geprek, gongso sebentar.
- Masukkan kelapa sangrai yg sdh di haluskan, ke bumbu. Aduk. Tambahkan air seckpnya.. ckp sampai merendam bahan2nya. Masukkan ayam, tempe yg sdh di potong2. Aduk. Masak sekitar 5 menit. Biar bumbu meresap.
- Masukkan tahu, udang. Aduk. Tambahkan daun bawang iris. Tes rasa dulu.
- Masak sampai kuah menyusut. Taburi bawang merah goreng agar lebih sedap (saya lagi ngga ada stock)
Adanya di jajakan sore atau malam hari. Seperti apa ya. bayangan saya seperti nasi campur dg aneka lauk, dan yang bikin beda karena jualannya pakai boran, wadah besar yg terbuat dari anyaman bambu.. Biasanya nasi Boranan dijajakan secara lesehan di sekitar kawasan pasar-pasar kota dan beberapa pinggir jalan kabupaten Lamongan. Untuk pilihan lauknya, traveler bisa memilih di antaranya ikan bandeng, daging ayam, tahu, tempe, jeroan, telur asin hingga telur dadar. Mengutip dari indonesia.go.id, kata boranan diambil dari wadah atau tempat nasi yang dibuat dari bambu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
