Sedang mencari ide resep sup bumbu coto makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup bumbu coto makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Coto Makassar - Berbicara kuliner Nusantara, seakan tidak pernah ada habisnya ya bun. Mengingat Indonesia sendiri memiliki ribuan bahkan jutaan kuliner yang tersebar ke seluruh pelosok. Menariknya, kuliner-kuliner tersebut mampu menyajikan rasa yang khas dan berbeda dari setiap daerah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bumbu coto makassar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup bumbu coto makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup bumbu coto makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Bumbu Coto Makassar memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Bumbu Coto Makassar:
- Ambil 4 bh pentolan, belah 4
- Sediakan 1 mangkok sayur beku
- Sediakan 1 bks soun rrc ukuran kecil
- Siapkan 1/2 mangkok makaroni
- Ambil 2 bh sereh, memarkan
- Siapkan 1 cm laos, memarkan
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng, tumbuk halus
- Ambil 1 sdm tauco asin
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris halus
- Ambil 3 btg seledri, iris halus
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 sg bawang merah
- Sediakan 3 sg bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
Cara membuat Bumbu coto Makassar: a. Cuci bersih daging, rebus dengan air secukupnya hingga matang, angkat dan sisihkan. Sambul menunggu daging direbus, tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, dan kayu manis. b.
Langkah-langkah membuat Sup Bumbu Coto Makassar:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, laos, daun salam sampai berbau harum. Masukkan tauco
- Tuang air tunggu hingga mendidih, masukkan pentolan dan makaroni. Setelah makaroni cukup empuk masukkan sayur beku. Masak kembali sampai sayuran matang, masukkan kacang
- Masukkan daun. Setelah itu masukkan daun bawang dan daun seledri. Angkat, beri bawang goreng
Masak kembali air rebusan daging hingga mendidih, masukkan bumbu. Coto Makassar sebagai salah satu jajanan kuliner kota Makassar juga disinyalir juga merupakan jenis masakan sup atau kuah yang tertua di Indonesia. keberadaan jejeran jajanan kuliner yang sejenis seperti soto Madura, Tegal, Betawi, Banjar, Medan, Padang, dan sebagainya diduga kuat terinsprasi dari pengaruh Coto Makassar yang dibawa oleh para. Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Jika biasanya soto dengan kuah keruh karena diberi tambahan santan, Coto Makassar justru menggunakan air cucian beras sebagai bahan cair-nya. Cara Membuat Coto Makassar Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial - Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Bumbu Coto Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
