Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala tiara kitchen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan ala tiara kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen. Kali ini pengen bikin soto ayam Lamongan. Dengan sedikit modifikasi bahan yg ada dirumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen:
- Ambil 1 ekor ayam (me: ½ kg ayam), rebus sebentar buang airnya
- Sediakan 1/2 ekor ikan bandeng direbus (me: skip)
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong2
- Ambil 2 batang seledri, potong2
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 bh Wortel, kupas, potong2 (me: tambahan)
- Ambil 1 bh tomat, iris2 (me: tambahan)
- Siapkan 1 L air utk merebus
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 bh cabe merah kriting
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1/2 sdt Terasi (tambahan saya sbg ganti ikan bandeng)
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 1 bh kentang, kupas, potong2 tipis, goreng garing
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Bihun, rebus sebentar
- Sediakan Sambal soto
- Gunakan Kol, iris tipis2
- Ambil Krupuk udang
Soto sudah dapat diracik dan disajikan. Cara memasak soto ayam ala lamongan : Rebus air dan ayam sampai mendidih. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Cara Membuat Soto ayam ala ala.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen:
- Siapkan bahan2nya. Rebus air dg ayam smp mendidih. Uleg bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak, hingga harum lalu masukkan sere dan daun jeruk.
- Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis td ke dalam rebusan air ayam, masukkan jg wortel. Aduk rata, tunggu hingga wortel empuk. Ayam nya boleh diangkat, digoreng sebentar lalu disuwir-suwir. Atau setelah disuwir-suwir bs dimasukkan lg ke dalam panci.
- Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan tunggu mendidih. Jika sudah pas, terakhir masukkan potongan tomat, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Matikan kompor.
- Siap disajikan bersama dg pendamping nya (krupuk, sambal, dll) 😊👌
Ini untuk menghilangkan lemak dan bau amis pada ayam. Sajikan bersama ayam yang disuwir dan pelengkapnya. I chose to prepare a version called soto ayam. In the Indonesian language, soto means. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
