Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan dengan koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan dengan koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Lamongan Koya Selain koya soto, kombinasi pelengkap penyajian soto lamongan tidak jauh berbeda dengan aneka soto khas nusantara pada umumnya. Kalau ada ayam kampung tentunya bisa menjadi pilihan untuk menambah gurihnya hidangan soto dengan cita rasa yang sangat istimewa ini. Bahan Membuat Soto Lamongan : Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan dengan koya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan dengan koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan dengan koya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan dengan Koya menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan dengan Koya:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 2 batang serai geprek
- Gunakan Laos geprek
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan ❤️❤️ Bumbu Halus ::
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan Merica (saya pakai bubuk)
- Gunakan Kurleb 5 cm kunyit
- Siapkan ❤️❤️ Bahan Pelengkap
- Sediakan Koya : kerupuk udang dan bawang putih
- Siapkan Sambal : 10 cabe rawit dan 1 bawang putih
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Soun
- Gunakan Kentang (iris tipis dan goreng). Tidak pakai tidak apa2
- Ambil Kol
- Gunakan Kecambah
- Gunakan Telur rebus
Di rumah, Anda bisa berkreasi membuat makanan berkuah ini. Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan dengan Koya:
- Siapkan bahannya. Haluskan bumbu. Rebus ayam dengan air kira2 1 liter. Masukkan jahe geprek. Biarkan smpai mendidih. Buang busa nya ya.
- Tumis bumbu dengan daun salam. Sereh. Laos. Daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang. Jika sudah tuang ke rebusan ayam. Masak hingga matang.
- Ambil ayam. Dan goreng secukupnya.jangan terlalu lama. Tidak digoreng jga tidak apa2. Kemudian suwir2.
- Cara membuat koya blender krupuk udang dan bawang putih goreng hingga lembut.
- Cara membuat sambal rebus cabe rawit dan bawang putih. Uleg. Kemudian siram dengan air kuah soto.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap. Ditambah kecap dan perasan jeruk nipis agar lebih nikmat.selamat mencoba
Suami suka banget Soto Lamongan tapi di Padang belum ketemu tempat makan yang jual soto ini. Pernah bikin soto ayam biasa tapi ngga pakai koya. Akhirnya saya cari resep koya dan dapat dari buku resep. Googleberita.com, Jakarta Soto Lamongan adalah soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Rasanya sangat segar dan lezat dengan citarasa yang gurih dan enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan dengan koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
