Soto ayam lamongan + bubuk koya
Soto ayam lamongan + bubuk koya

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan + bubuk koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan + bubuk koya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto tuh selalu banyak banget kondimennya, termasuk Soto Lamongan ini. Tapi. kondimen yang paling spesial adalaah BUBUK KOYA. Bubuk Koya terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan + bubuk koya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan + bubuk koya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan + bubuk koya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan + bubuk koya memakai 29 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan + bubuk koya:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam potong 2(saya 1 ekor potong 4)
  2. Sediakan 2 lbr daun salam
  3. Ambil 7 lbr daun jeruk
  4. Gunakan 1 ruas(sebesar ibu jari) lengkuas
  5. Sediakan 1 ruas(sebesar ibu jari) jahe
  6. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  7. Ambil 1 bks penyedap rasa ayam
  8. Ambil Secukupnya garam
  9. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  10. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  11. Sediakan 8 siung bawang merah
  12. Gunakan 5 siung bawang putih
  13. Ambil 2 butir kemiri
  14. Siapkan 1 ruas(sebesar telunjuk) kunyit
  15. Siapkan 1 sdt lada bulat
  16. Ambil Bahan koya :
  17. Ambil 3 siung bawang putih
  18. Ambil 7 buah kerupuk udang matang yg kecil
  19. Ambil Pelengkap :
  20. Sediakan Soun(saya bihun jagung)
  21. Ambil Telur rebus
  22. Gunakan Kol
  23. Gunakan Toge pendek(saya gak pake)
  24. Ambil Daun bawang
  25. Ambil Seledri
  26. Gunakan Tomat(tambahan dari saya)
  27. Siapkan Jeruk nipis
  28. Ambil Sambal rawit(saya pake cabe utuh)
  29. Gunakan Perkedel(saya gak pake)

Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning, penyajian dengan taburan bubuk koya merupakan ciri khas utama yang membuat soto lamongan benar-benar sedap saat disantap beserta berbagai pelengkapnya. Resep Soto Ayam Lamongan Koya Biasanya, soto ayam Lamongan berisi suwiran daging ayam, kol, bihun, telur rebus, daun bawang, dan koya untuk menambah kelezatannya. Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi soto ayam Lamongan. Di rumah, Anda bisa berkreasi membuat makanan berkuah ini.

Cara membuat Soto ayam lamongan + bubuk koya:
  1. Siapkan bahan
  2. Soun/bihun seduh lalu tiriskan.
  3. Cuci ayam lumuri air jeruk nipis diamkan 5 menit lalu cuci bersih.
  4. Rebus ayam dan jahe sampai mendidih.
  5. Kalo sudah mendidih buang busanya
  6. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk,salam,lengkuas dan sere sampai matang.
  7. Tuang bumbu ke panci ayam,masak sampai ayam empuk.
  8. Setelah ayam empuk,angkat ayam dan tiriskan.goreng ayam jangan terlalu kering,kemudian suwir suwir.
  9. Tambahkan garam,penyedap rasa dan rawit ke panci kuah(saya gak bikin sambel🙈jadi rawit utuh saya masukin disini)koreksi rasa!!!
  10. Buat koya : bawang putih iris tipis lalu goreng kering,kemudian haluskan bersama kerupuk udang.
  11. Penyajian : tata bihun,kol,ayam suwir,potongan tomat,irisan daun bawang seledri dan telur rebus.
  12. Beri kuah panas panas.
  13. Beri bubuk koya😉
  14. Tambahkan perasan air jeruk nipis🤤😍

Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Kalau kamu pernah makan soto Lamongan, pasti nggak asing dengan yang namanya bubuk koya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan + bubuk koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!