Lagi mencari ide resep cibay alias aci ngambay ala ambu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay alias aci ngambay ala ambu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Cibay Alias Aci Ngambay Ala Ambu. Masih dalam suasana stay at home, bawaannya selalu pengen nyemil. Lihat juga resep Cibay (aci ngambay) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay alias aci ngambay ala ambu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cibay alias aci ngambay ala ambu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cibay alias aci ngambay ala ambu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cibay Alias Aci Ngambay Ala Ambu memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cibay Alias Aci Ngambay Ala Ambu:
- Gunakan 3 sdm Tepung tapioka
- Siapkan 10 lembar Kulit lumpia
- Siapkan Sosis 1 buah potong kecil-kecil
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Bubuk cabai
- Gunakan 250 ml Air matang
Cibay ini singkatan dari Aci Ngambay. Ada yang nyebut aci lebay hihihi. Sedang definisi cibay adalah kulit lumpia yang diisi aci yang basah (ngambay), yang dicampur bersama suwiran ayam dan bumbu kemudian direbus sampai kental menyerupai lem. Kreatif deh ah orang Sunda bikin cemilan dari aci.
Langkah-langkah membuat Cibay Alias Aci Ngambay Ala Ambu:
- Masukan air matang ke dalam wajan, tambahkan tepung dan penyedap. Lalu aduk perlahan
- Nyalakan kompor jika adonan telah rata. Lalu tambahkan potongan sosis dan bubuk cabai jika ingin rasa pedas. Aduk terus hingga sosis matang. Matikan kompor
- Isi kulit lumpia dengan adonan yang telah matang. Gulung dan goreng hingga adonan habis. Angkat jika telah berwarna kuning keemasan. Selamat menikmati. Semoga sukaa..
Cibay (aci ngambay atau aci lebay) Image: cibaybay. Yang tak kalah unik lainnya, cibay, camilan khas Tasikmalaya yang terbuat dari kulit lumpia. Karena saat digigit adonan acinya akan keluar dan memanjang. Harganya murah meriah, seribu bisa dapat dua, lho. Diberi isian adonan aci yang telah dibumbui, kemudian digoreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cibay alias aci ngambay ala ambu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
