Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tempoyak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tempoyak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang tempoyak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang tempoyak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang tempoyak memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang tempoyak:
- Gunakan 1 /2 kg ikan sungai (me: baung uk sedang, 2 ekor)
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 2 sdm tempoyak, semakin byk, semakin kental
- Gunakan 1 sdm cabe kriting halus (10 bh, kurleb)
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Siapkan 1 ruas kunyit, memarkan
- Ambil Garam, gula, Royco
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Pelengkap : daun kemangi (me: ga ada stok,jd ga pake)
Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Makan tempoyak ini di paduin sama sambal mangga dan lalapan nya terong ijo bulat sama tempe goreng maknyusss. Sambal tempoyak adalah sambal yang terbuat dari durian yang telah difermentasi. Rasanya asam, pedas dan manis dengan sedikit aroma durian.
Cara menyiapkan Pindang tempoyak:
- Bersihkan ikan, potong 2 atau 3 bagian, sesuai selera
- Didihkan air, masukkan bumbu2 nya, biarkan keluar wanginya, baru masukkan ikannya, tutup, kecilkan api
- Setelah 10 menit kurleb, cek rasa, sajikan
Umumnya, sambal tempoyak disajikan bersama sup. Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi. Kelebihannya, hidangan ini memiliki kuah yang cukup membakar lidah. Although pindang method and dishes could be found all across Indonesia, the pindang dish is associated especially to Palembang, where pindang. Angkat pindang tempoyak, dan sekarang pindang telah siap disajaikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tempoyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
