Lagi mencari ide resep nasi lengko komplit khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko komplit khas tegal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko komplit khas tegal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi lengko komplit khas tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nasi lengko hampir mirip nasi pecel yaa. Bedanya adalah isiannya, dan dalam nasi lengko bumbu kacangnya yang pedas disiram kecap manis encer. Nasi lengko merupakan makanan khas masyarakat pantura Jawa (Cirebon, Tegal, dan sekitarnya).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi lengko komplit khas tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi lengko komplit khas tegal menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi lengko komplit khas tegal:
- Gunakan 2 piring Nasi hangat
- Sediakan Oreg tempe/kering tempe
- Sediakan 1/2 buah Timun
- Siapkan 100 gram Toge
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan 4 buah Tahu goreng
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan Tempe mendoan
- Gunakan Sambel trasi
- Ambil Kecap manis
Resep Nasi Lengko Khas Tegal - Nasi Lengko merupakan kuliner khas di berbagai kota di Jawa Tengah, seperti Brebes. Di Cirebon pun juga ada nasi lengko. Nasi dengan beraneka macam lauk pauk seperti tempe orek dan tahu yang dipadukan dengan tauge serta sambal ini memiliki rasa yang khas dan nikmat. Di rumah makan Tegal, tentu saja menjual olahan nasi ini.
Langkah-langkah membuat Nasi lengko komplit khas tegal:
- Siapkan semua bahan
- Cuci bersih toge dan rendam dlm air panas kurleb 3 menit,ngkt lalu tiriskan.potong2 tahu goreng,cuci bersih timun, kupas dan potong dadu
- Siapkan nasi dlm piring lalu tata toge,timun,tahu,kering tempe.
- Tambahkan kerupuk,sambel trasi,kecap,dan tburkan bawang goreng.lengkapi dengn tempe mendoan dan tahu goreng utuh
Dengan harga yang tak kalah sederhana. Masakan khas Tegal pada dasarnya sangat beragam, terutama makanan pokoknya. Masyarakat Tegal memiliki istilah ora eman-eman angger (tidak sayang-sayang) perut. Bisa dikatakan, untuk memenuhi perut, apa pun dilakukan. Untuk makanan beratnya ada nasi bogana, nasi lengko, nasi langgi, sate kambing muda, soto tauco, kupat glabed, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko komplit khas tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
