Sedang mencari ide resep nasi lengko versi tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko versi tegal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi Lengko versi Tegal Nasi putih campur sayur + tahu & tempe yg di aduk dengan bumbu kacang , disajikan dgn pelengkap bawang goreng dan kerupuk remah. Enaak 👍 Sy kurang tau khas mana, kalo yg sy baca ada yg bilang khas cirebon cuma dikampung halaman sy (tegal) juga banyak ditemukan bu ibu yg jualan nasi lengko dan n. Nasi putih campur sayur + tahu & tempe yg di aduk dengan bumbu kacang , disajikan dgn pelengkap bawang goreng dan kerupuk remah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko versi tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi lengko versi tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi lengko versi tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Lengko versi Tegal menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Lengko versi Tegal:
- Sediakan Isian :
- Sediakan Secukupnya Nasi putih
- Sediakan Secukupnya timun
- Siapkan Secukupnya toge
- Sediakan Secukupnya tahu goreng
- Sediakan Secukupnya tempe
- Siapkan Secukupnya daun kucai/ daun bawang
- Ambil Bumbu : sambal kacang cek resep sy judul "Sambal Kacang Goreng"
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kecap
- Siapkan Kerupuk remah (kerupuk dihancurkan)
Kalau ingin mencicip nasi lengko versi Tegal, Anda bisa mencarinya di warung-warung makan seperti Warung Makan Ibu Tuti Toyo yang akan kami tuju kali ini. Nah biasanya nasi lengko identik dengan kota Cirebon, tetapi ternyata Tegal juga mempunyai nasi lengko. Anda bisa mencarinya di Warung Ibu Tuti Nasi Lengko Versi Tegal di Warung Bu Tuti. KOMPAS.com - Perjalanan kali ini kami mampir ke kota Tegal, Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Nasi Lengko versi Tegal:
- Goreng tahu dan tempe, goreng sedang saja jangan terlalu kering
- Tahu dan tempe di potong dadu
- Timun potong dadu, buang bijinya (Timun, toge biarkan mentah). Daun kucai / bawang potong kecil2
- Susun nasi, tambahkan isian lengko diatasnya, siram dengan bumbu kacang. tambahkan bawang goreng, kecap (opsional) dan kerupuk remah
- Aduk dengan sendok hingga nasi, bumbu kacang dan isian bercampur (jika tdk suka di aduk, bisa disajikan tanpa diaduk)
- Nasi lengko siap saji
Tegal, sebuah kota kecil yang sangat terkenal dengan Tahu Aci dan Tahu Pletok. Di Tegal banyak sekali makanan enak lho, seperti sate kambing muda, bakso, nasi. Kerupuk kuningnya juga melengkapi nasi lengko versi Tegal ini. Eh, tapi bagi sebagian orang, mungkin ada beranggapan nasi lengko ini memiliki cita rasa yang nggak jauh berbeda dengan pecel, namun karena di akhir penyajiannya diberi kecap manis sehingga rasanya menjadi legit dan gurih. Nasi Lengko versi Tegal Nasi putih campur sayur + tahu & tempe yg di aduk dengan bumbu kacang , disajikan dgn pelengkap bawang goreng dan kerupuk remah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko versi Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
