Anda sedang mencari ide resep nasi (sega) lengko yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi (sega) lengko yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi (sega) lengko, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi (sega) lengko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives (cut into small pieces), fried onions, peanut sauce (such as salad seasoning, spicy or not. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi (sega) lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi (Sega) Lengko menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi (Sega) Lengko:
- Ambil secukupnya Nasi putih
- Gunakan 1 papan tempe
- Ambil 1 buah tahu putih / tahu kuning
- Gunakan secukupnya Tauge
- Ambil Bumbu kacang / Sambal pecel siap pakai
- Sediakan 1 buah timun
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk
- Siapkan Kecap manis (optional)
Sega Lengko ini kaya akan serat dan protein nabati, selain itu menurut gie ini adalah salah satu makanan sehat, walau tempe dan tahu masih digoreng tapi tetap saja sehat buat. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal dan sekitarnya). Nasi Lengko atau sega lengko ini sekilas mirip nasi pecel, nasi dengan lauk pauk dan sayuran yang disiram bumbu kacang. Lauk pauknyapun sederhana yaitu tempe, tahu, ditambah sayuran seperti toge dan mentimun terus di siram bumbu kacang, kecap manis, taburan bawang goreng dan kucai, walaupun sederhana tapi rasanya dijamin nikmat dan sehat. kalo.
Langkah-langkah membuat Nasi (Sega) Lengko:
- Potong2 tempe & tahu bentuk kotak2 lalu rendam dengan sedikit garam & lada bubuk diamkan sebentar lalu goreng,sisihkan
- Bersihkan lalu cuci tauge. Rendam tauge dengan air panas hingga layu,lalu buang airnya,sisihkan
- Siapkan wadah ambil bumbu pecel siap pakai secukupnya tuang air panas lalu aduk rata (kekentalan yg diinginkan)
- Siapkan nasi dalam piring lalu tata tempe & tahu goreng diatas nasi tambahkan tauge lalu siram dengan sambal kacang beri cacahan timun taburi dengan bawang goreng & kucai (skip karena ga ada) jika suka bisa ditambahkan kecap manis.nikmati nasi lengko dengan kerupuk lebih nikmat
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya). Nasi lengko atau sega lengko merupakan salah satu makanan khas atau makanan yang sangat banyak diminati dan disukai oleh masyarakat Cirebon, Tegal, Indramayu dan daerah daerah lainnya. Nasi Lengko merupakan makanan yang kaya akan serat dan terhitung rendah lemak dan kolesterol karena tidak mengandung daging dagingan. Kuliner Nasi ( Sega ) Nasi Lengko Kaya Akan Potein Dan Rendah Kalori. Makanan Khas yang satu ini sebenarnya tidak banyak menu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi (sega) lengko yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
