Lagi mencari ide resep nasi lengko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya). Nasi Lengko (Lengko Rice) Lengko rice is Javanese rice (Cirebon) serve with fried tofu and tempeh, cucumber, beansprout, and a big dollop of peanut sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi lengko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Lengko memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Lengko:
- Ambil 250 gr toge
- Gunakan 2 bh timun
- Sediakan 10 bh tahu putih
- Gunakan 10 bh tempe
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Kecap
- Gunakan Sambal Kacang
- Siapkan 6 bh cabe rawit merah
- Ambil 150 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Ambil Secukupnya asam
- Gunakan Secukupnya air putih
Bahan-bahan membuat Nasi Lengko pun mudah di dapat, seperti: Nasi Putih, Tahu, Tempe, Tauge, Timun, Daun Bawang, Seledri, Bawang Merah Goreng, Minyak Goreng, Kacang Tanah, Bawang Putih, Cabai Merah Besar, Kecap Manis, Garam, Gula, Air. Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Nasi Lengko Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya. Nasi lengko dapat ditambakan dengan kerupuk putih yang berbentuk bulat, anda dapat dengan mudah menemukannya di warung sekitar rumah. Nasi lengko khas Cirebon umumnya memakai minyak jelantah atau bekas penggorengan tahu atau tempe yang ditambah siraman di atas bumbu kacang.
Langkah-langkah membuat Nasi Lengko:
- Cuci bersih timun dan toge, rendam tempe tahu di air garam
- Rendam toge sebentar dengan air mendidih, potong timun dan goreng tahu tempe
- Giling bahan sambal dan tambahkan air hingga agak encer
- Sajikan dengan susunan nasi, toge, tahu, tempe, timun, guyur sambal kacang dan kecap 😋😋
Setelah aku coba.enak juga ternyata.nasi lengko ini. Nasi Lengko Bahagia berlokasi di Jl. Bahagia, Panjunan, Lemahwungkuk yang tidak jauh dari tepi pantai. Di sini Anda bisa menikmati nasi Lengko yang enak sembari menikmati suasana laut yang menyegarkan. Kecap yang dipakai menjadikan nasi Lengko Bahagia punya cirikhas rasa yang unik dan membedakan dengan warung sejenis lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Lengko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
