Lagi mencari inspirasi resep sop daging labu pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging labu pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging labu pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop daging labu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Well ini adalah resep terpanjang di cookpad saya xixi, dan story nya juga panjang 😅. Lihat juga resep Labu Siam Isi Daging enak lainnya. Resep Sup Daging Asam Pedas ini pas banget jadi andalan menu santap malam yang nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop daging labu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging Labu Pedas menggunakan 23 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Daging Labu Pedas:
- Sediakan 🌸 bahan
- Siapkan 500 gr daging sapi + tulangan
- Ambil 1 bh wortel
- Ambil 1/8 labu kuning sedang
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 5 gelas belimbing air
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt masako sapi
- Sediakan 🌺 bumbu ulek
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh kemiri
- Ambil 10 bh cabe
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 bh tomat
- Ambil 🌻 bahan tambahan
- Ambil 5 bh cabe
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan 1 genggam kacang tanah
- Gunakan 3 gelas belimbing air
- Siapkan Minyak goreng
Daging labu siam memiliki tekstur yang keras. Tapi, jika sudah direbus, teksturnya akan berubah menjadi lembut. Soal rasa, labu siam cenderung tawar sehingga cocok dijadikan sajian gurih atau manis. Labu siam sering diolah menjadi sayur bening.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Labu Pedas:
- Siapkan panci presto, masukan seluruh daging dan tulangan yg sudah di cuci bersih, belah 2 jeruk nipis dan peras ke seluruh daging, tambahkan juga garam lumuri seluruh daging
- Masukan 5 gelas air ke dalam presto tutup rapat presto lalu masak daging selama 15 menit agar tidak alot
- Sembari menunggu siapkan bahan yg lain
- Kupas dan cuci bersih wortel dan labu, potong uk sedang/sesuai selera, sisihkan
- Kupas dan cuci bersih seluruh bumbu (🌺) ulek hingga halus lalu tumis bumbu hingga wangi, sisihkan
- Untuk bahan tambahan iris tipis 3 bawang merah lalu goreng hingga kecoklatan, tiriskan
- Goreng juga kacang tanah hingga kecoklatan, tiriskan
- Sudah 15 menit matikan presto biarkan hingga uapnya keluar. Buka presto keluarkan daging dan iris uk sedang/sesuai keinginan, iris2 jg tomat utk bahan tambahan, sisihkan dalam 1 wadah
- Siapkan panci sedang di atas kompor dan pindahkan seluruh isi yg ada didalam presto, nyalakan kompor sambil tambahkan 3 gelas air lagi
- Setelah agak mendidih masukan wortel dan labu biarkan hingga agak matang
- Masukan bumbu ulek yg sdh ditumis tadi, aduk rata
- Masukan juga lada bubuk masako kacang tanah dan cabe utuh
- Terakhir masukan daging dan tomat iris ke dalam panci aduk rata biarkan mendidih, masukan bawang goreng aduk sebentar
- Matikan kompor koreksi rasa dan siap dihidangkan 😍
Resep Cake Labu Kuning Kukus Enak Lembut - Apakah Anda menyukai makanan olahan dari labu kuning? Labu kuning yang sudah matang rasa aslinya memang manis. Karena itu, mudah sekali untuk diolah menjadi berbagai camilan yang enak, seperti puding, cake, atau kue lumpur. Lezat juga untuk dijadikan campuran kue kering, roti atau donat. Ada dua variasi dalam mengolah sop kambing, ada yang bening dan santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging labu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
