Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Sediakan 2 ptg ayam bagian dada
- Siapkan 1/4 sayur kol
- Siapkan Secukupnya tauge
- Siapkan 2 bks Bihun/soun
- Siapkan Daun bawang + seledri
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Bumbu soto yg di tukang sayur
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan 1 sachet kaldu ayam
- Sediakan ❤Bumbu halus :
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan butir Merica
- Siapkan 5 cm kunyit
- Sediakan Jahe geprek
- Ambil Laos geprek
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Sereh geprek
- Ambil ❤Bahan Koya :
- Gunakan Bawang putih goreng
- Ambil Krupuk udang
The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk. As there are ample collection of soto in Indonesian culinary, you may see some of my soto posts. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Tumis bumbu halus sampai bau harum
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus ke dalam air mendidih tambahkan garam, kaldu ayam, gula
- Masukkan ayam ke dalam air rebusan
- Angkat ayam, goreng ayam, suwir2
- Lanjut bikin kuah soto
- Tata di mangkok soun, kol, daun bawang, tauge, ayam suwir, bubuk koya, kecap sedikit, sambal
- Siram dengan kuah yg baru mendidih
- Soto ayam siap di nikmati
Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. TIPS Membuat Soto Ayam Lamongan, Ketahui Resep Bagi Pemula BERIKUT ini adalah cara membuat soto ayam, yang merupakan makanan berkuah yang bisa berisi ayam atau sapi. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
