Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan koya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto Lamongan koya Koya is a seasoning powder made from shrimp crackers (Indonesian: kerupuk udang), fried garlic, and salt. SOTO AYAM LAMONGAN + koya Murtopingah. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan Koya memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan Koya:
- Gunakan 1/2 kg Ayam dada
- Sediakan Bumbu Halus*
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 3 ruas Kunir
- Ambil 3 ruas jahe (bisa disesuaikan selera)
- Ambil 2 ruas laos (sesuai selera)
- Siapkan Garam (dikira2 aja ya, sya buatnya sepanci)
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Bumbu cemplung*
- Sediakan Sere
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Topping*
- Ambil Mie jagung
- Gunakan Ayam suwir
- Ambil Sledri
- Ambil Brambang Goreng
- Sediakan Kentang goreng tipis
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Koya
- Gunakan Perasan jeruk
- Gunakan Sambal
- Ambil resep koya*
- Siapkan 1 Krupuk udang goreng kwalitas
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Ebi (ini sya skip soalnya krupung sama bawang aja uda enak bgt)
- Ambil Membuat koya hancurkan krupuk udang & bawang, bs pakek blender
Resep Soto Ayam Lamongan Koya Selain koya soto, kombinasi pelengkap penyajian soto lamongan tidak jauh berbeda dengan aneka soto khas nusantara pada umumnya. Kalau ada ayam kampung tentunya bisa menjadi pilihan untuk menambah gurihnya hidangan soto dengan cita rasa yang sangat istimewa ini. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Langkah-langkah menyiapkan resep Soto Ayam Lamongan with Koya: Untuk isian soto, rebus sayuran seperti toge, wortel dan bihun jagung, setelah itu tiriskan.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan Koya:
- Rebus ayam agak empuk
- Haluskan bumbu halus
- Gongso bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung
- Setelah berbau wangi masukkan ke panci yg ada ayamnya td
- Aduk2 koreksi rasa
- Hidangnkan dengan topping yg sudah sya sebutkan di atas
Setelah itu taburkan di atas soto yang panas. Untuk cara pembuatan koya sudah selesai nih, Bunda. Selanjutnya, daripada penasaran bagaimana cara membuat soto Lamongan yang lezat,. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
