Lagi mencari inspirasi resep bolu kukus ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus ketan hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu kukus ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ternyata ketan tidak hanya bisa dimasak langsung tetapi bisa juga diubah menjadi bahan dasar pembuatan kue seperti bolu kukus ketan hitam misalnya. Bagi Anda yang penasaran bagaimana rasa kue yang terbuat dari ketan hitam, Anda bisa coba untuk membuat bolu kukus ketan hitam ini. Bolu kukus ini begitu lembut dan mengenyangkan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu kukus ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Kukus Ketan Hitam memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Kukus Ketan Hitam:
- Sediakan 250 gr/27 sdm/2 gelas penuh tepung ketan hitam
- Ambil 5 butir telur ukuran kecil
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt ovalet / Tbm / Sp
- Sediakan 150 gr mentega
- Gunakan 50 gr minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt soda kue / baking powder
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sacheet vanili
- Gunakan Toping :
- Gunakan Buter cream
- Siapkan Chooco chips varian
Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour (without any rice flour and tapioca) with sugar, eggs, milk, soda, and also using common vanilla, chocolate, pandan or strawberry flavouring, acquired from food flavouring essence.
Cara menyiapkan Bolu Kukus Ketan Hitam:
- Panaskan kukusan dengan api sedang,jangan lupa tutup dikasih serbet.
- Cairkan mentega+minyak dengan api kecil hingga 80% meleleh,jangan sampai mendidih.matikan kompor.
- Ayak tepung,baking powder,garam,vanili.mixer dengan kecepatan tinggi telur,gula,sp hingga putih,kental berjejak.
- Turunkan kecepatan terendah,masukan tepung dan mixer sebentar saja asal tercampur rata.
- Masukan mentega,aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata (hasil akhir adonannya emang agak encer).
- Masukan adonan ke loyang (saya pake loyang ukuran 24x10x7) yang sudah dioles mentega dan dialasi baking paper.
- Kukus adonan kurang lebih 30 mnit, matang angkat dan kluatkan dari loyang tunggu dingin baru bisa hias sesuai selera
Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar. Hai semuaa. kali ni saya bikin bolu ketan hitam kukus lembut selembut kapas, enak banget legit lagi, cake ketan hitam kukus ini lembab lembut dan gak seret. Selain lebih murah, membuat kue sendiri tentu dapat menambah keahlian anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kukus ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
