Lagi mencari inspirasi resep sup kuning kepala ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kuning kepala ikan tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop kuning Kepala Ikan Tuna enak lainnya. Resep 'sup kepala ikan' paling teruji. Hasil berburu ikan segar di pasar tradisional pagi tadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kuning kepala ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup kuning kepala ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup kuning kepala ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Kuning Kepala Ikan Tuna menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Kuning Kepala Ikan Tuna:
- Ambil 1 buah kepala ikan tuna, uk. sedang
- Gunakan 1 buah wortel, potong tipis2
- Gunakan 1 buah tomat, potong dadu
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan secukupnya Merica butiran
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan Asem jawa, secukupnya, rendam di 3-4 sdm air panas
- Siapkan Kaldu jamur (opsional)
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Cabe rawit, utuhkan
- Gunakan Daun bawang, iris panjang2
Resep Ikan - Sup Ikan Tuna Kuah Bening Segar , Ikan merupakan makanan laut yang sangat bergizi dan kaya akan protein serta vitamin. Dibandingkan dengan makanan laut lainnya, ikan yang paling rendah kadar kolesterol tergantung dengan cara mengolahnya. Untuk resep masakan ikan kali ini memakai ikan tuna sebagai bahan dasarnya. Lalu masukan tofu di lanjut tomat hijau dan daun kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kuning Kepala Ikan Tuna:
- Cuci bersih kepala ikan tuna. Potong jadi 2. Bila ada dagingnya, pisahkan dagingnya, lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan.
- Didihkan air. Ulek bumbu halus.
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, aduk2 agar tidak menggumpal. Didihkan kembali dan tunggu hingga muncul aroma wangi.
- Masukkan kepala ikan tuna kedalam kuah tadi. Masukkan pula air asem jawa, daun jeruk, daun salam, dan serai. Didihkan kembali.
- Pastikan kepala ikan tuna sudah matang sempurna, lalu tambahkan wortel, cabe rawit, dan kaldu jamur (opsional). Tunggu hingga wortel setengah matang.
- Koreksi rasa.
- Sebelum diangkat, masukkan potongan tomat dan daun bawang. Didihkan kembali.
- Sup kuning kepala ikan tuna siap dinikmati. Jika ingin pedas…tinggal gerus aja cabe rawit yg sdh dicemplungin ke sup. Ditambah taburan bawang merah goreng…makin mantapppp.
Bahan: - Udang - Ikan tuna - Telur puyuh, kocok lepas - Tomat - Wortel. Ikan kecik kecik macam ikan kembung, ikan tambang, ikan duri, selar kuning jer. Tapi sebelum masuk bab sup ikan atau sup kepala ikan, saya nak menulis sedikit tentang penyebaran maklumat. Zaman sekarang orang berlumba lumba membuat viral sesuatu maklumat. Sup Ikan Tuna Kuah Bening Segar , Ikan merupakan makanan laut yang sangat bergizi dan kaya akan protein serta vitamin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Kuning Kepala Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
