Sedang mencari ide resep lontong sayur labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Masih bisa tolelir sama jajanan yang masih bisa dipanasin dirumah atau beli yg setengah matang. Lontong sayur kaldu udang. foto: Instagram/@mamifarchancook. Hello Nice People Bikin apa hari ini?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Sayur Labu Siam memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Sayur Labu Siam:
- Siapkan Bahan lontong :
- Ambil 3 cup beras
- Sediakan 9 cup air
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Sayur Labu :
- Ambil 1 buah labu siam (potong korek api)
- Sediakan 1 buah wortel (potong korek api)
- Siapkan 3 buah kacang panjang (potong sesuai selera)
- Siapkan 300 gr ayam beserta tulangnya (potong agak kecil)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, belah dan buang tulang daunnya
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 bungkus santan instan (me : kara 65ml)
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil 1 L air
- Siapkan Bumbu halus untuk sayur :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai merah besar (buang biji agar tidak pedas)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
Jika Anda ingin menjalankan peluang usaha lontong sayur labu siam dapat menggunakan sajian resep di bawah ini untuk memudahkan proses pembuatannya. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Labu Siam:
- Membuat lontong magic com : Masukkan beras yang sudah dicuci, garam dan air. Aduk2. Kemudian tekan tombol masak seperti masak nasi biasanya.
- Jika nasi sudah matang, tunggu beberapa saat hingga tanak. Nasi sangat lembek ya. Lalu pindahkan nasi lembek tersebut ke dalam wadah yang ada tutupnya. Wadah sudah dialasi plastik supaya tidak lengket dan mudah dikeluarkannya.
- Nasi yang sudah dimasukkan ke wadah, dilapisi plastik juga di atasnya, kemudian ditekan2 dan dipadatkan. Tunggu sampai agak dingin lalu masukkan ke lemari es supaya lebih padat. Minimal disimpan di lemari es selama 1 jam
- Ini lontong yang sudah jadi. Padat, empuk tidak keras. Pas sekali, mirip dengan ketupat.
- Membuat sayur labu : Haluskan bumbu, kemudian ditumis. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai.
- Jika tumisan bumbu sudah harum, masukkan daging ayam plus tulang2nya. Tumis hingga daging ayam berubah warna.
- Tambahkan air, tunggu hingga mulai mendidih. Masukkan labu, wortel dan kacang panjang yang sudah dipotong2..
- Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa
- Jika sayuran sudah empuk, masukkan santan dan aduk2 terus hingga tercampur rata. Matikan api
- Sayur labu siap disajikan bersama lontong dan tambahan2 lainnya :)
Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu. Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat. Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan. Lontong sayur labu siam merupakan salah satu lontong sayur yang banyak digemari dan sering dijadikan sebagai hidangan keluarga di rumah-rumah. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
