Lagi mencari ide resep sup ikan tuna kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan tuna kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau mau pedas tinggal cabe nya di gencet pake sendok, hmmm sedaapp☺ Amelia Widyastuti. Resep Sup ikan tuna kacang merah. Kalau mau pedas tinggal cabe nya di gencet pake sendok, hmmm sedaapp☺ Sup ikan tuna kacang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan tuna kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ikan tuna kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ikan tuna kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan tuna kacang merah menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup ikan tuna kacang merah:
- Ambil 1 ekor ikan tuna berat kurang lebih 300-400 gr
- Ambil 2 sendok kacang merah, rendam pake air sampai mekar
- Ambil 1 buah Wortel
- Gunakan 2 buah Tomat merah
- Gunakan 2 buah Belimbing wuluh
- Ambil Segenggam penuh kemangi, optional ya, saya lebih suka banyak
- Ambil Daun bawang
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Jahe di geprek
- Ambil Daun jeruk 2 sobek sobek
- Sediakan Air
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Cabe merah 4 buah biarkan utuh
Berikut resep yang dapat dicoba dirumah. Setelah itu masukkan daun bawang dan kemangi, lalu tunggu kemangi layu dan angkat. Selesai, sup tuna kacang merah siap di sajikan. Resep sup yang kedua ini sedikit berbeda untuk beberapa bumbu yang digunakan beserta cara memasaknya.
Langkah-langkah membuat Sup ikan tuna kacang merah:
- Cuci bersih ikan yang sudah dipotong menurut selera, taburi dengan garam dan air jeruk nipis.
- Geprek bawang putih, daun jeruk dan jahe, kemudian di tumis tanpa minyak, setelah berbau wangi masukan air, tambah kan garam sedikit, merica dan kaldu jamur
- Setelah mendidih masukan kacang merah, tunggu sampai agak empuk, baru masukan wortel yang sudah di potong2.
- Setelah kacang dan wortel empuk masukan ikan tuna, tomat dan belimbing wuluh yang sudah di potong2.
- Koreksi rasa, setelah di rasa pas tambah kan cabe utuh, potongan daun bawang dan kemangi tunggu kemangi layu sebentar. Sup tuna kacang merah siap di sajikan
Namun, rasa yang dihasilkan sama-sama nikmatnya. Setelah panas, masukkan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga tercium bau harum yang sedap dan bahan-bahan yang ditumis menjadi lebih layu secara merata. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Lumuri ikan dengan perasan lemon, garam dan merica bubuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan tuna kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
