Lagi mencari ide resep nasi lengko sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat Nasi Lengko yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Nasi Lengko pun mudah di dapat, seperti: Nasi Putih, Tahu, Tempe, Tauge, Timun, Daun Bawang, Seledri, Bawang Merah Goreng, Minyak Goreng, Kacang Tanah, Bawang Putih, Cabai Merah Besar, Kecap Manis, Garam, Gula, Air. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi lengko sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi lengko sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko sederhana menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Lengko sederhana:
- Ambil 2 bh tahu putih ukuran kecil
- Sediakan 2 ptg Tempe
- Siapkan Secukupnya Timun kecil
- Ambil Segenggam Taoge
- Gunakan Garam
- Ambil Air
- Sediakan Bumbu sambal kacang
- Sediakan 2 bks kecil sambal pecel siap pake
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 bt bawang merah
- Siapkan 3 cabe rawit merah
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula Pasir + gula merah (sisir halus)
- Sediakan Air asam
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Topping
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Kecap
Sangat bergizi," ungkap seorang praktisi kesehatan yang juga kepala Dinas Kesehatan Kota Cirebon, Edy Sugiarto. Bisa dimakan baik utk sarapan, makan siang maupun makan malam. Resep sederhana nasi lengko dalam cara memasak hingga penyajiannya tersebutlah yang menjadi ciri khasnya. Resep nasi lengko tersebut, juga dikembangkan dalam penyajiannya agar lebih kaya lagi nutrisinya dengan menambahkan telur atau pun suwiran ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lengko sederhana:
- Potong Tahu putih dan tempe kotak2 rendam dgn air garam 10 mnt (agar ada rasa gurih nya) goreng dalam minyak panas tp td terlalu kering.
- Seduh taoge dgn air panas / rebus sebentar. Tiriskan dan sisihkan. Potong kotak / selera Mentinun. Sisihkan.
- Seduh agak acer sambal pecel. Halus kan : cabe, bawang merah, bawang putih, garam, Tumis sampe harum tambahkan sambal pecel, air asam, gulput, Gula merah. Aduk2 jika kurang air bisa tambah sedikit. Aduk hingga matang. Angkat dan tempat kan dlm mangkuk.
- Tata dalam piring makan to tempat saji. Atur : Nasi. Tahu, tempe, Taoge, mentimun, sambal pecel, kecap, daun bawang, Bawang merah goreng.
- Selamat mencoba
Penyajian juga semakin meriah dengan tambahan kerupuk. CARA MEMBUAT NASI LENGKO : Haluskan semua bahan bumbu kacang, taruh dalam wadah cekung, tambahkan santan dan aduk rata. Haluskan bawang putih dan garam, tambahkan air secukupnya, aduk rata. Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga matang. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Lengko sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
