Sedang mencari ide resep 🍲soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 🍲soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍲soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 🍲soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 🍲soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 🍲Soto Ayam Lamongan memakai 31 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 🍲Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 1/2 kg Ayam (2 paha ayam)
- Gunakan 3 butir telur Ayam
- Sediakan Seruas jahe di geprek
- Siapkan 2 ltr Air (secukupnya)
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm bawang goreng
- Ambil 1 btg daun bawang prey (cincang halus)
- Siapkan 1 btg seledri (cincang halus)
- Gunakan 🥘🥘🥘bahan pelengkap🥘🥘🥘
- Sediakan 200 gr Tauge diseduh dengan air panas, tiriskan
- Siapkan 1 bks soun rose brand diseduh dengan air panas, tiriskan
- Ambil 200 gr Kubis / kol (iris halus)
- Ambil 🌰🌰🌰bumbu halus🌰🌰🌰
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil seruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 🌶🌶🌶bumbu cemplung🌶🌶🌶
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 btg sereh dimemarkan
- Siapkan Seruas lengkuas di geprek
- Sediakan 🏺🏺🏺bubuk koya🏺🏺🏺
- Sediakan 8 buah kerupuk udang tanggung
- Siapkan 4 siung bawang putih goreng
- Gunakan 🌶🌶🌶sambal🌶🌶🌶
- Gunakan 20 biji cabe rawit merah (direbus)
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.
Cara menyiapkan 🍲Soto Ayam Lamongan:
- Rebus telor ayam digabung dengan cabe rawit merah, tiriskan… kupas telor ayamnya & uleg kasar cabe rawit merahnya, sisihkan…
- Cuci bersih ayam pada air mengalir, kemudian rebus ayam dengan jahe sampai mendidih, buang busa-busanya
- Haluskan semua bumbu halus, lalu panaskan minyak secukupnya pada penggorengan, dan tumis bumbu halus hingga wangi
- Tambahkan bumbu cemplungnya, aduk - aduk rata hingga bumbu matang
- Angkat bumbu matang & kemudian tuang bumbu kedalam rebusan ayam tadi. Masak lagi ayam hingga mendidih & matang. Jangan lupa test rasanya yaa… siapa tahu kurang asin atau kurang apa 😊
- Kemudian angkat ayamnya & tiriskan, lalu goreng ayam hingga berkulit saja. Dan suwir-suwir ayamnya… sisihkan
- BUMBU KOYA : haluskan kerupuk udang & bawang putih goreng… bisa di blender atau di uleg, sisihkan
- PENYAJIAN : ambil wadah mangkok, masukkan soun, tauge, kubis/kol, suwiran ayam. Lalu siram dengan kuah panas soto, taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang, seledri, telor rebus & bubuk koya. Beri irisan jeruk nipis & sambal jika suka pedas. ^SOTO AYAM LAMONGAN^ siap disantap & dinikmati dengan nasi hangat 😍😍😍
- Mariii makan semua 😋😋😋
- Dan selamat mencoba yaa 🤗
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. TIPS Membuat Soto Ayam Lamongan, Ketahui Resep Bagi Pemula BERIKUT ini adalah cara membuat soto ayam, yang merupakan makanan berkuah yang bisa berisi ayam atau sapi. Rebus ayam di dalam air bersama lengkuas, serai, daun jeruk, cengkeh, garam, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan ke dalam air kaldu rebusan ayam. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 🍲Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
