Soto ayam lamongan
Soto ayam lamongan

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam
  2. Ambil Bumbu halus:
  3. Ambil 4 siung Bawang merah
  4. Siapkan 3 siung bawang putih
  5. Gunakan 2 ruas jari kunyit
  6. Gunakan 1 ruas jari jahe
  7. Siapkan 3 butir kemiri sangrai
  8. Ambil secukupnya Ketumbar
  9. Gunakan secukupnya Merica
  10. Gunakan Bahan tambahan:
  11. Ambil Serai(geprek)
  12. Sediakan Laos(geprek)
  13. Sediakan Daun salam
  14. Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap
  15. Sediakan Pelengkap?:
  16. Siapkan Kol iris kecil
  17. Ambil Tauge
  18. Siapkan Daun
  19. Sediakan Tomat dan jeruk nipis
  20. Siapkan Koya(bawang putih goreng di tumbuk)
  21. Sediakan Sambal(cabe di rebus dan di ulek)

Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur. Daerah ini tersohor dengan racikan s oto Lamongan yang memakai bahan utama ayam kampung. Kini sudah dikenal di berbagai daerah. Rebus ayam di dalam air bersama lengkuas, serai, daun jeruk, cengkeh, garam, dan gula pasir sampai mendidih.

Cara menyiapkan Soto ayam lamongan:
  1. Cuci ayam sampe bersih, lalu rebus sampe matang.
  2. Tiriskan ayam lalu goreng jgn terlalu lama biar gak alot.
  3. Siapkan wajan panas masukkan bumbu halus hingga harum.
  4. Setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan ayam tadi,masukkan serai, laos, daun salam,garam dan gula. Tes rasa dan masak hingga matang.
  5. Sambil nunggu mendidih soun d rendam air panas, taugenya juga jgn terlalu lama.
  6. Siapkn mangkok. Tata semua bahan dan siram dgn kuah soto. Taburkan bawang goreng, koya dan sambal serta jeruk nipis bila suka..
  7. Taraaa…. Soto ayam lamongan siap di santap.

Masukkan ke dalam air kaldu rebusan ayam. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Soto Lamongan biasanya memiliki isian irisan kol, bihun, daun bawang, dan suwiran ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!