Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan 500 gram ayam bagian dada
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Serai, geprek
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Merica
- Ambil Pala
- Ambil Kunyit
- Ambil Jahe
- Gunakan Bubuk koya :
- Sediakan 3 siung bawang putih goreng
- Gunakan 4 krupuk udang
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Daun seledri, iris halus
- Siapkan Daun bawang, iris kasar
- Sediakan Bawang merah goreng
- Sediakan Kol, iris halus
- Gunakan Kecambah, rendam dengan air panas
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Telur rebus
Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. TIPS Membuat Soto Ayam Lamongan, Ketahui Resep Bagi Pemula BERIKUT ini adalah cara membuat soto ayam, yang merupakan makanan berkuah yang bisa berisi ayam atau sapi. Rebus ayam di dalam air bersama lengkuas, serai, daun jeruk, cengkeh, garam, dan gula pasir sampai mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam sampai mendidih. Buang airnya dan rebus kembali ayam.
- Selagi menunggu air kaldu mendidih. Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai harum dan berubah warna. Angkat.
- Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih, koreksi rasa dan angkat.
- Tiriskan ayam dari kuah sotonya. Goreng sampai kuning keemasan dan suwir".
- Tambahkan dalam kuah sotonya, taburan daun bawang iris dan bawang goreng.
- Haluskan bahan bubuk koyanya sampai menjadi bubuk. Sisihkan.
- Ambil mangkok saji, tata nasi, kol, kecambah, ayam suwirnya. Siram dengan kuah sotonya. Taburi dengan irisan seledri, bawang goreng dan bubuk koyanya. Tambahkan dengan irisan jeruk nipis dan telur rebusnya.
- Soto ayam lamongan siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Masukkan ke dalam air kaldu rebusan ayam. Soto lamongan ini segerrr enakk banget, satu keluarga suka banget soto lamongan, Soto Lamongan ini saya liat resepnya Mba susi agung, resep asli pake ayam kampung, berhubung saya gak ada kampung, saya pake ayam negri, untuk pelengkap nya bisa disesuaikan dengan selera. Soto Lamongan biasanya memiliki isian irisan kol, bihun, daun bawang, dan suwiran ayam. Daging ayam yang dipakai sebaiknya menggunakan ayam kampung. Untuk membuat Soto Lamongan juga tidak terlalu sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
