Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan simple #pr_uuenaktenanrek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan simple #pr_uuenaktenanrek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan simple #pr_uuenaktenanrek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan simple #pr_uuenaktenanrek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan simple #pr_uuenaktenanrek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan Simple #pr_uuenaktenanrek menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan Simple #pr_uuenaktenanrek:
- Siapkan Bahan:
- Ambil 300 g ayam bagian dada
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 iris tipis lengkuas
- Gunakan 1000-1500 ml air
- Sediakan Bahan yg dihaluskan:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdm minyak sayur untuk menumis
- Sediakan Bahan lainnya:
- Sediakan 2 btg serai, geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 btg bawang daun, iris
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir
- Sediakan 2 butir telur rebus
- Ambil Secukupnya kol, iris halus
- Ambil Secukupnya soun, direbus
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya kerupuk udang, dihaluskan(untuk koya) sy skip
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah, rebus sampai empuk, haluskan dan
- Ambil Tambahkan 1 sendok sayur kuah soto)
While SOTO MADURA refers to Soto Daging (Madura style Beef Soup). Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan Simple #pr_uuenaktenanrek:
- Cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata. Diamkan selama 10 menit. Bilas ayam.
- Masak air sampai mendidih. Lalu masukkan ayam, daun salam dan lengkuas. Masak ayam sampai empuk. Matikan api.
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai wangi dan bumbunya matang.
- Masukkan bumbu halus ke kuah ayam. Tambahkan juga garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica dan daun bawang. Masak lagi sampai mendidih dan tes rasa. Buang daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Angkat ayamnya dan suir-suir.
- Penyajian: siapkan mangkuk beri soun, kol, suiran ayam lalu tambahkan kuah soto. Atasnya beri telur, bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal.. hmm seger & pedas😍.
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kam pung, karena ayam jenis ini m embuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan tidak ber bau. Bagi indra p engecap saya yang sensitif terutama dengan ayam negeri, memasak ayam p otong dengan cara merebusnya seperti ini membuat bau ayam lebih terdeteksi di lidah. Bagi anda yang memiliki problem yang sama, sa ran saya jika anda menggunakan a. Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan Simple #pr_uuenaktenanrek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
