Lontong Sayur (gulai tahu + buncis + labu siam)
Lontong Sayur (gulai tahu + buncis + labu siam)

Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur (gulai tahu + buncis + labu siam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur (gulai tahu + buncis + labu siam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur (gulai tahu + buncis + labu siam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur (gulai tahu + buncis + labu siam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Gulai : Kacang panjang Ceker Ayam Labu Siem Tahu Tempe. Lontong sayur / gulai sayur labu siam padang. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur (gulai tahu + buncis + labu siam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur (gulai tahu + buncis + labu siam) menggunakan 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Sayur (gulai tahu + buncis + labu siam):
  1. Sediakan Lontong :
  2. Sediakan 250 gr beras
  3. Ambil 1 lembar daun pandan
  4. Ambil 1 sdm garam
  5. Ambil 1500 ml air
  6. Siapkan 6 bungkus plastik kaca uk.13x9cm
  7. Ambil Gulai sayur :
  8. Sediakan 1500 ml santan encer
  9. Gunakan 100 ml pati santan atau sesuai selera
  10. Siapkan 150 gr buncis
  11. Ambil 1 buah labu siam kecil
  12. Gunakan 3 kotak tahu putih uk. 6x6 cm
  13. Ambil sedikit daging yg urat2 kriuknya(tarang2 klo di padang)
  14. Ambil 1 genggam bawang merah(+- 18 siung ukuran sedang), haluskan
  15. Sediakan 7 siung bawang putih, haluskan
  16. Ambil 4 sdt munjung lengkuas giling
  17. Siapkan 4 sdt munjung jahe giling
  18. Sediakan 1 sdt kunyit giling(sesuaikan dg kebutuhan warna kuningnya ya)
  19. Gunakan 1 sdm cabe merah giling
  20. Gunakan 1 buah asam kandis atau sesuai selera
  21. Ambil 1 batang sereh
  22. Siapkan 2 lbr daun salam
  23. Sediakan 10 lbr daun jeruk
  24. Siapkan secukupnya garam dan gula

Gulai : Kacang panjang Ceker Ayam Labu Siem Tahu Tempe. Lontong sayur, lontong rice cake served with vegetables, tofu, and boiled egg in coconut milk soup, with krupuk and sambal, popular in Jakarta. In West Sumatra, a Minang dish from Padang Pariaman is called lontong gulai pakis, lontong served with young fern leaves gulai. Lontong sayur menjadi salah satu menu olahan beras yang paling populer di negeri ini.

Cara membuat Lontong Sayur (gulai tahu + buncis + labu siam):
  1. Lontong : Siapkan beras, bersihkan. Di tampi dulu. Ga usah dicuci
  2. Masukan dlm plastik kaca yg bisa dimasak, isi 1/3 plastik. Press pakai lilin, lalu bolong2in plastik pakai lidi tujuannya biar air masuk ke dlm waktu masaknya
  3. Ana masak di magic com. Siapkan air utk memasak lontong, tambahkan garam dan daun pandan. Masukan plastik berisi beras, tutup. Biarkan sampai masak atau air habis. +- 4 jam. Rajin aja ngecek ya…
  4. Gulai : masak urat2 daging dg 500 ml air, tutup, kecilkan api, masak sampai empuk
  5. Siapkan bahan2. Sayur dan tahu cuci bersih, lalu potong sesuai selera. Tahu di goreng dl ya, biar ga hancur waktu dimasak
  6. Siapkan panci utk menggulai. Ana pakai belango, lbh asik aja rasanya masak. Hehe… Masukan sisa air rebusan daging(+-150 ml sisanya), santan encer, daun2, sereh, semua bumbu halus, cabe giling, asam kandis. Masak sampai mendidih, jgn lupa terus di aduk biar ga pecah santan.
  7. Klo sdh mendidih, masukan tahu dan daging masak sebentar sampai 5 menit stlh mendidih kembali, lalu masukan labu siam masak sampai agak matang, lalu masukan buncis masak sampai agak matang, lalu terakhir masukan pati santan/santan kental, aduk sampai mendidih. Matikan kompor
  8. Tambahkan garam dan gula. Jangan lupa tes rasa ya. Selesai..
  9. Foto2 nyusul yaaa… Ini foto lontongnya, kebetulan br matang. Msh panaaaas… buat sarapan bsk pagi.
  10. Sarapan pagi

Penampilannya sebenarnya sangat sederhana, yaitu berupa potongan lontong yang disajikan dengan sayur santan, dan terkadang ditambah opor atau tambahan lauk lain. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Lontong kacau magicom gulai toco II lontong sayur padang gulai tauco. Apakah lontong sayur sama dengan ketupat sayur. Kalau dilihat dari sajian sayurnya bisa dibilang saya, jika Lantas bagaimana cara membuat lontong sebagai bahan utama jajanan lontong sayur ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur (gulai tahu + buncis + labu siam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!