Lagi mencari ide resep nasi lengko ala ene dini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko ala ene dini yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Nasi lengko ala ene dini.. Masak bumbu yg sudah di blender tadi, kasih garam, Sasa, gula pasir Resep Nasi Lengko Resep ala Ibuku. Nasi Lengko khas Cirebon biasanya dikasih bumbu pecel, tapi menurutku rasanya jadi agak berat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko ala ene dini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi lengko ala ene dini yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi lengko ala ene dini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi lengko ala ene dini memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi lengko ala ene dini:
- Sediakan Tempe
- Sediakan Tahu
- Sediakan Timun
- Siapkan Tauge
- Siapkan Daun bawang/kucai yg baby
- Ambil Kacang sambal
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Garam
- Siapkan Sasa
Masyarakat Cirebon juga tak sangat akrab dengan hidangan tradisional nasi jamblang. Bahkan, ada juga varian lain seperti sega lengko alias nasi lengko. Selain menu lotek, di sini juga menyediakan menu tradisional lainnya yang gak kalah menggoda selera, seperti nasi rames dan ayam bakar. Baca Juga: Resep Bikin Colenak Khas Sunda ala Yummy yang Gurih dan Legit Sega lengko atau nasi lengko, makanan khas yang sederhana, berupa nasi putih, tempe goreng, tahu goreng, mentimun cacah, dan taoge rebus.
Cara menyiapkan Nasi lengko ala ene dini:
- Potong tempe, tahu, dan timun, potong dadu ya
- Masak bumbu yg sudah di blender tadi, kasih garam, Sasa, gula pasir
- Iris daun bawang, rebus tauge sbntr, goreng kacang, setelah itu blender kacang yg sudah di goreng tadi, d barengin sama, gula merah, bawang putih dan bawang merah, serta cabe tadi
- Masak bumbu yg sudah di blender tadi, kasih garam, Sasa, gula pasir
Semua bahan disiram bumbu kacang, kecap, dan ditaburi bawang goreng serta daun kucai. Walaupun bahan-bahannya vegan alias non-hewani, tapi rasanya tetap mantap, apalagi kalau minta bumbunya yang pedas. Adikku jarang makan pedes, hari ini dia request mau yg seger dan pedas. Nasi Lengko merupakan olahan makanan asli Jawa Barat yaitu perpaduan nasi dengan bermacam-macam isian seperti sayuran maupun gorengan. Adapun yang biasa dijadikan isian Nasi Lengko yaitu tauge, daun kucai, mentimun, tempe dan tahu goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi lengko ala ene dini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
